تغذیه نامناسب علاوه بر افزایش استرس و اضطراب، منجر به کاهش تمرکز و یادگیری نیز می شود.
به گزارش گروه سلامت خبرگزاری دانا، دانش آموزان باید از چهار گروه غذایی گوشت، حبوبات و تخم مرغ، سبزیجات و میوه ها، شیر و لبنیات و نان غلات استفاده کنند.
میوه و سبزی در سلامت فکر نقش بسیار مهمی دارد و به این منظور موادی که دارای سیتین هستند، مانند بادام زمینی، گردو، زرده تخم مرغ و جوانه ها در فصل امتحانات به دانش آموزان توصیه می شود.
تحقیقات نشان می دهد که حافظه کوتاه مدت با خوردن مواد قندی در ارتباط مستقیم است و توصیه می‌شود دانش آموزان از صبح امتحان مواد قندی که سریع آزاد می شوند مانند آب میوه، عسل، مربا و ... مصرف کنند. شکر و شیرینى ها سبب یک آرامش فورى اما مقطعى و موقتى می شوند. در واقع قند خون را به سرعت بالا برده و در پى آن انسولین بالا مى رود. چنانچه بخواهیم این اتفاق بیفتد عسل و خرما بهترین جایگزین ها هستند.
مصرف موادغذایی که حاوی لاکوستین ( ماده ای که خاصیت آرام بخشی قوی دارد) هستند، مانند سوپ جو، شیر، دوغ، ماست و کاهو در شب های امتحان توصیه می شود زیرا باعث کاهش استرس و موجب آرامش می شوند.
همچنین بعضی میوه ها و سبزی ها از قبیل ریحان، نعناع، کاهو وسیب برای کاهش اضطراب مفید هستند.
صبحانه کامل را نادیده نگیرید
برخی مواد مغذی در صبحانه به ذخیره انرژی در موقع امتحان بسیار کمک می کند. شایان ذکر است که بگوییم در شب های قبل از امتحان از خوردن غذاهای چرب و سنگین پرهیز کنید.
مصرف ماهی را فراموش نکنید، زیرا ماهی غذای مغز است و کمبود این ماده غذایی سبب بروز نشانه هایی مانند عدم تمرکز فکری و ناآرامی در حین مطالعه می شود.
نان های سبوس دار به دلیل دارا بودن سبوس و ویتامین B1 به شکل قرص از یک هفته قبل از امتحان به عنوان درمان مورد استفاده قرار می گیرد.
نوشیدن حداقل 7 تا 8 لیوان آب را در روز فراموش نکنید زیرا در برابر استفاده از غذاهای اسیدی و غذاهای بسته بندی شده به سلول های مغزی کمک می کند./پایام پیام
