تغذیه و سرطان(3)،
تاکنون علت ابتلا به سرطان مثانه مانند اغلب سرطان ها شناخته شده نیست اما می توان گفت این بیماری از فردی به فرد دیگر منتقل نمی شود.
در این میان باورهای عمومی پزشکان بر این است که افرادی که در معرض فاکتورهای پرخطر زندگی می کنند شانس ابتلا در آن ها بیشتر است که می توان به سن، مصرف دخانیات، شغل، عفونت ها، نژاد، جنسیت و سابقه خانوداگی به عنوان فاکتورهای پرخطر اشاره کرد.
وی با اشاره به اینکه بیماران باید مایعات زیاد بنوشند افزود: افراد باید از انواع سبزی ها و ميوه ها به ویژه گل کلم، کلم بروکلی، فلفل سبز و مركبات که سرشار از ویتامین های آنتی اکسیدان هستند و روی رادیکال‌های آزاد که اثر تخریبی بر روی سلول‌های سالم دارند استفاده كنند.
ترابی با توجه به اینکه مبتلایان سرطان مثانه باید استعمال دخانیات را ترک کنند اظهار کرد: هم چنین توصیه می شود مصرف نمک، الکل و مواد حاوي کافئین (قهوه، چاي غليظ، نوشابه ها و ...) را محدود کنند.
به گفته وی، این دسته از بیماران باید از مصرف زياد غذاهای پرچرب و لبنيات پر چرب خودداری كنند.
مسوول گروه تغذیه بالینی دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه مصرف غذاهای نيترات دار مانند سوسيس ، كالباس، پنير و غذاهای كنسروی برای مبتلایان به سرطان مثانه ممنوعیت دارد افزود: اما این افراد باید حبوبات، غلات کامل (سبوس دار) را به ميزان بيشتر در برنامه غذايي خود قرار دهند.
ترابی مصرف شیرینی و شکلات را برای این بیماران مننوع دانست و خاطر نشان کرد: به این افراد توصیه می شود وزن خود را در محدوده طبیعی نگه دارند زیرا هر چه میزان اضافه وزن بيشتر باشد خطر ابتلا به سرطان بیشتر است.
وی در پایان خاطر نشان کرد: این بیماران باید مصرف غذاهای سرخ شده را كاهش دهند و در عوض از غذاهای آب پز، بخار پز یا تنوری استفاده کنند.
