مسوول بهداشت کشاورزی وزارت بهداشت عنوان کرد: تعدد مراکز تصمیم گیرنده و ناظر بر میزان سموم و آفت کش‌های محصولات کشاورزی یکی از دلایل اصلی مطرح شدن موضوع باقی ماندن سموم بر روی محصولات کشاورزی است.
به گزارش گروه سلامت خبرگزاری دانا (دانا خبر)، دکتر رضا عزتیان ادامه داد: زیرا هر کدام از دیدگاه خود مشکلات را مطرح می کند و این در حالی است که در جریان پیگیری آن توسط سازمان همکار نیستند بنابراین یک اجماع و تشکیل کمیته ناظر می‌تواند به وسیله نظارت بر عملکرد تمام سازمان های مربوطه آن ها را در جریان اقدامات یکدیگر قرار دهد و این موضوع ما را در پیش برد اهداف در کوتاه مدت یاری می کند. دکتر رضا عزتیان، مسوول بهداشت کشاورزی وزارت بهداشت در گفت وگو با خبرنگار گروه سلامت خبرگزاری دانا (دانا خبر)، با توجه به باقی مانده سموم و آفت شیمیایی بر روی محصولات کشاورزی بیان کرد: باقی مانده سموم بر روی محصولات کشاورزی یک داستان قدیمی است از این لحاظ که در قانون سازمان‌های متعددی از قبیل وزارت بهداشت، سازمان غذا و دارو، شهرداری، جهاد کشاورزی، موسسه حفظ نباتات و موسسه گیاه پزشکی برای اعمال قانون و مقرارت براین موضوع وجود دارد و یکی ازنقاط بسته ای که در این خصوص می‌تواند وجود داشته باشد لزوم همکاری چند ساختار قانونی برای پیش برد امر است که البته سناریوهای مختلفی نیز وجود دارد.
وی افزود: وقتی برنامه ای به صورت مشترک بین چند سازمان و ارگان تقسیم بندی می‌شود باید در همان قانون چگونگی همکاری این ساختارها با یگدیگر نیز تعریف شود تا یک ارتباط ارگانیک تعریف شود برای مثال از همان ابتدا خلا وجود یک کمیته ناظر بر عملکرد احساس می‌شد.
فرآیندهای سنتی دیگر چاره ساز مشکلات نیستند
عزتیان با بیان اینکه در بحث اجرا نیز مشکلاتی وجود دارد عنوان کرد: برای مثال در برخی محصولات تازه خوار مانند سبزیجات،خیار و نظایر آن که در حال حاضر در بازار وجود دارد اگر ما امروز تکلیف فروش آن را مشخص نکنیم تا فردا دیگر قابلیت فروش ندارد و ازطرفی آزمایش های که باید در خصوص باقی مانده سموم آن انجام شود طولانی است و این فرآیند سنتی برای اعمال پایش قانونی و محصولات کشاورزی نمی تواند انجام پذیرد باید چاره دیگر اندیشیده شود.
وی ادامه داد: در این زمینه فرضیه های متفاوتی وجود دارد به عنوان مثال سازمان حفظ نباتات می تواند به عنوان ساختاری که مسوول است در برابر ارایه ویژگی های یک سم از طریق کلینیک های گیاه پزشکی که نسخه های آفت کش ها را در اختیار کشاورزان قرار می دهند خود آن ها فرآیند پایش و نظارت را بر روی محصولات به اجرا بگذارند که به نظر می رسد این راه منطقی ترین و سهل الوصول ترین شیوه پایش سموم و آفت کش های محصولات کشاورزی است.
عدم تجمیع مراکز تصمیم گیرنده حلقه مفقوده باقی ماندن سموم بر روی محصولات کشاورزی
مسوول بهداشت کشاورزی وزارت بهداشت عدم به اجماع رسیدن مراکز تصمیم گیرنده در خصوص میزان سموم محصولات کشاورزی را عامل اصلی مطرح شدن این موضوع به عنوان یک مساله چالش برانگیز دانست و گفت: به جای اینکه بگویم کاری بر روی زمین مانده است بهتر است گفته شود یک کار توسط چند ساختار در حال اجرا است که هر کدام بر اساس ضوابط و برنامه های خود به پیش برد اهداف می پردازد و از دیدگاه خود خلا هایی را اعلام می کند و این در حالی است که این چالش از سوی ساختار دیگر در حال بررسی و پیگیری است و بر این امر سبب شده در برخی مواقع شاهد چالش‌هایی در این حوزه باشیم.
وضعیت محصولات کشاورزی ناراحت کننده نیست
وی در بخش دیگری از سخنانش اظهار کرد: در مجموع با بیان اینکه وضعیت باقی مانده سموم بر روی محصولات کشاورزی ناراحت کننده است، موافق نیستم زیرا علاوه بر نظارت های موجود، خرید سم مستلزم صرف هزینه بسیار گزاف برای کشاورزان است که برای آن‌ها استفاده بیش از حد مقرون به صرفه نیست شایان ذکر است که گفته شود کیفیت محصولات وارداتی بیشتر از محصولات داخلی نیست.
دکتر عزتیان افزایش قیمت محصولات ارگانیک را راهکاری برای تشویق کشاورزان به کاهش مصرف سموم دانست و بیان کرد: سازمان اقتصاد و قیمت گذار و وزارت صنعت، معدن و تجارت می تواند برای محصولات ارگانیک قیمت بیشتری را اختصاص دهد تا کشاورزان را به کاهش مصرف سموم تشویق کنند.
نوع سم و آفت کش های مصرفی کشاورزان با علم روز تغییر می کند
وی در پاسخ به این سوال خبرنگار گروه سلامت خبرگزاری دانا مبنی براینکه آیا می‌توان مقدار مشخصی سموم برای تمام محصولات کشاورزی تعیین کرد گفت: کتاب های سالیانه از سوی سازمان حفظ نباتات منتشر می‌شود که در این سموم توصیه شده برای محصولات کشاورزی مختلف مطرح شده است و هر سمی برای آفتی مشخص است و هیات نظارتی که بر روی سموم در سازمان حفظ نباتات وجود دارد به صورت سالیانه جلساتی دارند که آفت کش های مجاز را معرفی و برخی را از چرخه خارج می کنند.
عزتیان ادامه داد: در حیطه وزارت بهداشت آزمایشگاه های سازمان غذا و دارو برای سنجش میزان باقی مانده سموم بر روی محصولات کشاورزی به صورت موردی و برای اعلام آن اختیاراتی دارد از طرفی بر اساس برخی مصوبات قانونی موسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی در قبال اعمال نوعی استانداردهای اجباری در سطح کشور مسوول است.
سمی بودن یکدانه محصول را نباید به تمام محصولات کشاورزی کشور اهتمام داد
مسوول بهداشت کشاورزی وزارت بهداشت در یکی از دیگر سوالات خبرنگار ما در خصوص اینکه چرا با وجود تمام این نظارت ها باز هم شاهد وجود محصولات آلوده به سموم در مراکز خرید میوه هستیم عنوان کرد: به علت صادرات برخی از محصولات به کشورهای اروپایی نظارت هایی در سطح بین المللی در کشور صورت می گیرد که این عمل توسط شدیدترین استانداردهای ایمنی غذایی اروپا مورد پایش قرار می گیرد پس کشاورزان و مسوولان با این استانداردها آشنایی کامل دارند اما اینکه چرا ما در برخی مواقع شاهد گزارش های از موارد خلاف هستیم باید توجه داشت که کشور ما یکی از 7یا 8 کشور تولید کننده باغی و محصولات باغی در جهان است به عنوان مثال میزان تولید محصولات باغی و زراعی کشور ما حدود 100 میلیون تن است حال فرض شود کشاورزی در یکی از استان های کشور یک بی توجهی کند وفقط یکدانه از کل محصولات آلوده شود بالافاصله رسانه ها این را تیتر می کنند.
وی افزود: انعکاس این موضوع در سطح جامعه بسیار پررنگ است اما این گفته نمی‌شود که فقط یک مورد مسمومیت دیده شده است این یک مورد می تواند در هر جای رخ دهد اما نباید جز را بر کل اهتمام داد.
دکتر رضا عزتیان در پایان خاطر نشان کرد: این حساسیتی که در خصوص محصولات کشاورزی از سوی مردم و رسانه ها در حال پیگیری است قابل ستایش است و حتی لازم است بیش از این محصول به سایر چالش ها سلامت و مواد غذایی از جمله فست فود ها، مصرف نوشابه های گازدار و استعمال سیگار نیز پرداخت شود.
