کاهش احتمال ابتلا به سرطان معده با رعایت این موارد

به گزارش گروه سلامت خبرگزاری دانا ( داناخبر )، سرطان معده معمولا نشانه های مشخصی ندارد و تشخیص آن توسط اشعه ایکس یا معاینه عادی بسیار مشکل و غیرممکن است و تنها از طریق آندوسکوپی می توان این بیماری را تشخیص داد. از طرف دیگر درمان این نوع سرطان بسیار دشوار است، بنابراین با رعایت برخی نکات و مصرف گروهی از مواد غذایی می توان احتمال ابتلا به این بیماری را کاهش داد که در این مطلب با آنها بیشتر آشنا می شویم:

استفاده از دخانیات، احتمال ابتلا به سرطان هایی از قبیل ریه، مری، دهان، مثانه، کلیه و معده را بالا می برند. در اثر استفاده از سیگار، بیش از 60 ماده سمی و مضر را تنفس خواهید کرد و متاسفانه افرادی که خود سیگار نمی کشند ولی با افراد سیگاری سروکار دارند و دود سیگار آنها را به ناچار تنفس می کنند و به خاطر تماس با این مواد درصد ابتلا به سرطان آنها بالا می رود.

ورزش 

به طور کلی ورزش بین20 تا 30 دقیقه در روز یا 4 تا 5 روز در هفته ضروری است. حرکات آسانی همچون تند راه رفتن و یا دوچرخه سواری نیز می تواند شامل ورزش باشد. تحقیقاتی در این زمینه حاکی از این موضوع است که 4 ساعت پیاده روی در هفته، احتمال ابتلا به سرطان معده را به نصف کاهش می دهد.

حدود ۵ تا ۱۰ درصد سرطان ها ارثی هستند. خانواده پدری شما نیز به اندازه سمت مادری در این امر نقش دارند. سابقه سرطانی خانواده‌ خود را بیابید، حتی سرطان‌های دیگر. مردها هم می توانند حامل ژن های عامل سرطان باشند. اگر سابقه خانواده شما  باعث نگرانیتان شده است، با یک پزشک مشورت کنید.

همه ما می‌دانیم که پرتقال ودیگر مرکبات همگی سرشار از ویتامین C هستند و این ویتامین را بیش از بسیاری از گیاهان و میوه‌ های دیگر در خود جای داده اند. ویتامین C تنها برای مقابله با سرماخوردگی نیست و بیش از این موارد کاربرد دارد. این ویتامین ضد سرطان نیز هست. ویتامین C با رادیکال های آزاد که به طور معمول در متابولیزم ما ایجاد می‌شوند و بسیار خطرناک هستند مقابله می کند. همانند یک خودرو که گازهای آلوده و فعال تولید می کند، بدن ما نیز در واکنش های شیمیایی خود رادیکال های آزاد تولید می کند. ویتامین C همانند سپر شما را در مقابل این رادیکال ها محافظت می کند و آنها را خنثی می کند.

همچنین مرکبات دارای ماده دیگری به نام فلاونویدز هستند که از حمله سلول های سرطانی به بافت های سالم جلوگیری می کند. البته این ماده در بخش درونی میوه نیست و بیشتر در پوسته خارجی میوه قرار دارد، بنابراین اضافه کردن پوست مرکبات به صورت رنده شده به سالاد می تواند باز هم به خاصیت این میوه برای بدن شما اضافه کند. پس با خوردن ویتامین C از شکل گیری سلول سرطانی جلوگیری می کنید و با خوردن Flavonoids درون پوست میوه از حمله آنها به بافت سالم جلوگیری می کند.

رنگ روشن نارنجی که در هویج مشاهده می کنید نتیجه بتاکاروتن است، یک آنتی اکسیدان بسیار قوی. این آنتی اکسیدان رادیکال های آزاد را همانند ویتامین C از کار می‌اندازد. این دو ماده در کنار هم با رادیکال ها می جنگند، ویتامین C رادیکال ها را درون جریان خون خنثی می کند و بتاکاروتن، پوسته سلول ها را محافظت می کند.

پیاز، سیر، پیازچه همگی با سرطان  مبارزه می کنند. اگر شما یک سیر را روی تخته گوشت له کنید، بوی شدیدی از آن بلند می شود. این بو آلیسین allicin است. آلیسین یک ماده ضد سرطان است. این ماده از موادی تشکیل می شود که درون بخش های مختلف سیر وجود دارند و هنگامی که شما سیر را له می کنید بوجود می آید.

نیازی نیست که یک دسته سیر را میل کنید، کافیست یک تکه یا دو تکه از آن را هر روز مصرف کنید تا از اثرات سلامتی آن بهره مند شوید. فقط مواظب باشیم که ۱۰ دقیقه بعد از له کردن سیر صبر کنید و سپس آن را بپزید، این کار به آلیسین فرصت می دهد تا  شکل بگیرد.

فرآورده های گوشتی از سوسیس و کالباس گرفته تا همبرگر و هات‌داگ و گوشت دودی و هر قلم فرآورده گوشتی که تصور کنید یکی از عاملین اصلی سرطان معده و دستگاه گوارشی هستند. پس اگر از سرطان هایی مانند معده و روده می ترسید، شک نکنید که اولین قدم پرهیز از مصرف این گونه خوراکی ها است.

بدن تنها به میزان اندکی نمک نیاز دارد، اما بسیاری از ما بیش از مقدار مورد نیازمان نمک مصرف می کنیم. غذاهای شور با سرطان معده ارتباط دارند،.پس از غذاهای کنسروی، چیپس و نمکدان نیز دوری کنید.

آخرین چیزی که باید از آن دوری کنید هلیکوباکتر است. این باکتری موجب زخم معده می‌شود. این باکتری در بدن بسیاری از افراد ممکن است وجود داشته باشد، کافیست که خود را برای تشخیص وجود این باکتری تست کنید و در صورت مبتلا بودن به این باکتری طی یک دوره مصرف آنتی بیوتیک تجویز شده توسط پزشک خود این باکتری را از بین ببرید.