افراد دارای اضافه وزن بیشتر در معرض خطر ابتلا به بیماری ها از جمله کووید-۱۹ می باشند، اضافه وزن ریسک بستری شدن در بیمارستان را به دلیل کووید-۱۹ سه برابر افزایش می‌دهد، با اختلال در عملکرد ایمنی بدن ارتباط دارد، ظرفیت ریه را کاهش می دهد، تهویه را دشوارتر می‌سازد و همچنین با افزایشBMI خطر مرگ ناشی از کووید-۱۹ افزایش می‌یابد.
نازنین دادور، خبرگزاری دانا، سرویس سلامت و سبک زندگی؛ محققان دانشگاه تگزاس با همکاری محققان دانشگاه ویسکانسین واقع در آمریکا دریافتند بین اضافه وزن و مرگ ناشی از ابتلا به کووید ۱۹ ارتباط معناداری وجود دارد.
در این تحقیقات که با تجزیه و تحلیل اطلاعات آماری گردآوری شده از ۱۵۴ کشور جهان درخصوص ۵.۴ میلیارد نفر از شهروندان بالغ انجام گرفت، مشخص شد بین مرگ ناشی از ابتلا به کووید ۱۹ و میزان اضافه وزن در افراد بالغ ارتباط مستقیم و مثبت وجود دارد. این ارتباط در کشورهایی با سطح درآمد متفاوت وجود دارد و سن و جنسیت شهروندان تاثیری بر آن ندارد.
به گفته محققان بر اساس این تحقیقات در کشوری که جمعیت افراد دارای اضافه وزن آن در مقایسه با کشور دیگر یک درصد بیشتر است، مرگ و مرگ و میر ناشی از ابتلا به کوید ۱۹ به میزان ۳.۵ درصد بالاتر از کشور دوم است.
از طرفی تحقیقاتی که چندی پیش در آمریکا صورت گرفت نشان داد سلول‌های چربی دارای گیرنده‌های ویروس SARS-CoV-۲ هستند و به عنوان یک پناهگاه برای ویروس عمل میکنند، به همین دلیل چاقی یکی از سه فاکتور ریسک اصلی ابتلا به علایم شدید بیماری کووید ۱۹ است.
بیماری کووید ۱۹ در بدن افراد چاق و دارای اضافه وزن در مقایسه با سایرین، مدت طولانی‌تری باقی می‌ماند. همچنین چاقی نوعی التهاب زمینه‌ای ایجاد می‌کند که می‌تواند موجب تشدید التهاب ناشی از آلودگی به ویروس کرونا و ابتلا به کووید ۱۹ شود.
در حال حاضر حدود ۶۱ درصد از بزرگسالان به اضافه وزن یا چاقی مبتلا هستند و شاخص توده بدنی بالایی دارند. مطالعات نشان می دهد بیش از ۱۰ نوع سرطان با چاقی و اضافه وزن ارتباط مستقیم دارد. علاوه بر آن، چاقی عامل اصلی حمله قلبی، سکته مغزی، بیماری‌های تنفسی و دیابت است.
آیا اضافه وزن میزان ابتلا به کرونا را بیشتر می‌کند؟
رضا افتخار کارشناس ارشد علوم بهداشتی در تغذیه با توجه به شیوع ویروس کرونا و قرنطینه خانگی گفت: این ویروس فراگیر که در جهان رخ داده است باعث خانه نشین شدن بسیاری از افراد شده که تاثیراتی همچون چاقی و اضافه وزن دارد که در این افراد شیوع بیشتری داشته است.
او با اشاره به مطالعات انجام شده افزود: میزان ابتلا ویروس کرونا به افرادی که اضافه وزن دارند گسترش بیشتری داشته است، بعضی از افراد هم هستند که نمایه توده بدنی آن‌ها کمتر از ۲۵ قرار دارند میزان شیوع آن‌ها کمتر است. با بررسی آزمایشات به این نتیجه رسیدند که میزان ابتلا در بدن آن‌ها نسبت به افرادی که اضافه وزن داشتند کمتر بوده است.
کارشناس تغذیه علت ابتلا کرونا را در افرادی که اضافه وزن دارند را بررسی کرد و ادامه داد: چاقی یک بیماری مزمن محسوب میشود و همین دلیل باعث ایجاد تسریع به عفونت‌ها میشود که مقاومت بدن در برابر عفونت‌ها ضعیف‌تر خواهد شد.
افتخار با اشاره به توصیه‌های غذایی سالم در دوران قرنطینه خانگی بیان کرد: در بین ایرانی‌ها در هرم گروه غذایی بیشترین استفاده از غلات است، اما متاسفانه استفاده کمتری در گروه سبزیجات و میوه‌ها و لبنیات انجام میشود، افراد باید این سه گروه را در استفاده برنامه غذایی روزانه به خصوص میان وعده‌ها بگذارند.
او تصریح کرد: استفاده از مغزی جات و خوردن عسل در روز باعث ایجاد ایمنی بدن و تقویت سیستم دفاعی فرد میشود. همچنین با نزدیک شدن فصل پاییز غذا‌هایی که در بدن سم زدایی میکنند مانند تربچه، سیر، پیاز استفاده از آن‌ها احتمال جلوگیری از ویروس‌ها را کاهش می‌دهد و باعث ایجاد تقویت سیستم دفاعی بدن خواهد شد.
کارشناس تغذیه با بیان اینکه در قرنطینه افراد کمتر ریزه خواری کنند تاکید کرد: تعداد میان وعده‌ها در روز علاوه بر سه وعده اصلی افزایش دهیم و بیشترین استفاده از گروه سبزیجات، میوه جات، و لبنیات را داشته باشیم و از سری غذا‌های مضر همچون فست فود و تنقلات را محدود کنیم.
افتخار با توجه به کنترل وزن در قرنطینه اظهار کرد: افراد باید سعی کنند از غذا‌های پرکالری مانند فست فود ها، شیرینی‌ها و شکلات‌ها و تنقلات دوری کنند، چون ذخیره چربی را در بدن افراد افزایش می‌دهند. افراد باید مغادیر استفاده از غذا خوردن را برای خود مشخص، و ثابت مصرف کنند. نکته جالب در کاهش وزن این است که استفاده از چنگال در حین غذا خوردن باعث کاهش تعداد دفعات آن خواهد شد.
