تخم شربتی ، خنک کننده ای محبوب و طراوت بخش

فاطمه زمانی ، خبرگزاری دانا ، گروه سلامت ؛ تخم شربتی یا تخم گیاه ریحان ، دانه ی بسیار مفیدی است که معمولا از آن برای تهیه ی شربت در فصل تابستان و ماه رمضان استفاده میشود. این دانه ی خوش طعم و لعاب ، فواید بی شماری دارد و به همین دلیل کارشناسان علم تغذیه آن را نه فقط برای رفع عطش بلکه به عنوان دارویی گیاهی معرفی میکنند و برای سلامت بدن مفید می دانند.

با ما همراه باشید تا با برخی از این خواص بی شمار آشنا شوید:

رفع عطش و کاهش حرارت بدن

تخم شربتی یکی از بهترین خنک کننده های بدن است  و به  رفع عطش و تشنگی در فصل گرما کمک می کند . به همین دلیل مردم معمولا آن را به نوشیدنی های طراوت  بخش ، شربت ها یا میلک شیک ها اضافه می کنند تا از این خواص بی شمار بهره ببرند.

کنترل سطح قند خون

تخم شربتی متابولیسم بدن را کند می سازد و تبدیل کربوهیدرات به گلوکز را کنترل می کند . به همین دلیل برای افراد مبتلا به دیابت نوع دوم مفید است.

بهبود یبوست و نفخ معده

تخم شربتی بدن را به طور طبیعی سم زدایی می کند و باعث تنظیم حرکات روده میشود. این نوشیدنی  فیبر فوق العاده ای دارد ، به عنوان یک پاک کننده عمل می کند و دانه های آن حاوی روغن های فرّاری است که به از بین بردن نفخ معده کمک می کند و برای هضم مفید است.

آرامش اعصاب

تخم شربتی خلق و خوی فرد را بهبود می بخشد ، خستگی مفرط ذهنی ، تنش های عصبی ، افسردگی ، میگرن و مالیخولیا را برطرف می کند. محققان توصیه می کنند برای تقویت اعصاب روزانه یک یا دوبار تخم شربتی را با عرق بادرنجوبه مخلوط کنید و آن را با عسل شیرین کرده و بنوشید.

لاغری و.کاهش وزن

تخم شربتی حاوی مقادیر غنی از ویتامین ها ، اسید های چرب امگا سه و پروتئین است. به همین جهت می تواند به افزایش سوخت و ساز بدن و در نتیجه کاهش وزن کمک نماید.

این دانه ی پر خاصیت پس از ورود به معده با جذب آب ،حجم بیشتری از معده را پر می کند و باعث میشود فرد احساس سیری کند. ضمن اینکه تخم شربتی حاوی مقادیر غنی از فیبر است که پس از مصرف باعث کاهش اشتها و جلوگیری از پرخوری میشود.

کاهش فشار خون

مصرف تخم شربتی می تواند باعث کاهش فشار خون شود. به همین دلیل برای افراد مسن و کسانی که بیماری هایی نظیر فشار خون پایین دارند ، مناسب نیست. البته این افراد می توانند برای مصرف تخم شربتی با مشاور تغذیه یا پزشک مشورت کنند.

رفع چین و چروک های پوستی

تخم شربتی با دارابودن مقادیر غنی از فلاونوئید ها و آنتی اکسیدان ها می تواند رادیکال های آزاد را کنترل کند و باعث جوانسازی و رفع چین و چروک روی پوست شود.

درمان عفونت

یکی از خواص تخم شربتی این است که می تواند به درمان انواع عفونت های بدن کمک شایانی کند. از عفونت هایی که می توان با روغن تخم شربتی آن ها را درمان کرد ، می توان به عفونت جای زخم ، بریدگی ، عفونت پوست ، عفونت مثانه و...اشاره کرد.

درمان سرفه و.بیماری های تنفسی

یکی از خواص مهم تخم شربتی درمان سرفه است. تجربیات ثابت کرده است مخلوط تخم شربتی به همراه زنجبیل و عسل برای درمان بیماری های تنفسی مفید است و می تواند به بهبود بیماری هایی مثل آسم ، سرفه های شدید و آنفولانزا کمک کند.