رئیس انجمن پروبیوتیک و غذا‌های فراسودمند ایران:
رئیس انجمن پروبیوتیک و غذا‌های فراسودمند ایران با بیان اینکه ایران بزرگترین مصرف کننده آنتی بیوتیک در دنیا بوده و زنگ خطر مقاومت آنتی بیوتیک به صدا در آمده است، گفت: استفاده از محصولات پروبیوتیک مهمترین عامل پیشگیری کننده از این عارضه است.
به گزارش پایگاه خبری دانا مریم تاج آبادی ابراهیمی در حاشیه برگزاری پنجمین همایش محصولات پروبیوتیک و غذا‌های فراسودمند در انستیتو تغذیه کشور در جمع خبرنگاران افزود: با مصرف بی رویه و تجویز زیاد آنتی بیوتیک توسط پزشکان و اینکه در خوراک دام و طیور نیز از این دارو زیاد استفاده می‌شود، در معرض خطر مقاومت آنتی بیوتیک هستیم.
وی اظهارداشت: این انجمن توانسته با ایجاد شبکه فعال و همکاری شرکت‌های دانش بنیان، تولیدات خوبی در محصولات پروبیوتیک داشته باشد تا با مصرف آن‌ها از بار ابتلا به بیماری‌های غیرواگیر در جامعه کاسته شود.
