مصرف وعده صبحانه می تواند علاوه بر کمک بر بهبود وضعیت حافظه، افراد را در برابر ابتلا به بیماری های از قبیل دیابت، چاقی، عارضه های قلبی محافظت کند.
در طی این مطلب به چند مورد از فواید صبحانه که طی تحقیقات فراوان به اثبات رسیده است، پرداخت می شود:
دیابت
با توجه به مطالعات انجام شده، ترک صرف صبحانه ممکن است خطر ابتلا به دیابت را به خصوص در جمعیت زنان افزایش دهد.
خانم هایی که به طور متوسط بین صفر تا 6 روز هفته را صبحانه می خورند نسبت به افرادی که هر روز هفته به صورت مرتب صبحانه صرف می کنند، بیشتر در معرض ابتلا به دیابت نوع 2 هستند.
بیماری قلبی
در آقایان به خصوص در سنین بین 45 تا 82 سال، مردانی که صبحانه نمی خورند در مقایسه با کسانی که صبحانه مصرف می کنند 27 درصد بیشتر با خطر حمله قلبی و یا مرگ بر اثر بیماری های قلبی روبرو هستند.
علاوه بر این موارد، آن دسته از افرادی که از خوردن صبحانه اجتناب می کنند با بیماری هایی از قبیل فشارخون بالا، کلسترول بالا و مقاومت به انسولین دست و پنجه نرم می کنند.
حافظه
طی مطالعاتی که در این زمینه انجام شده است، محققان معتقدند که خوردن صبحانه به بهبود عملکرد حافظه بسیار کمک می کند. به عبارت دیگر مصرف صبحانه یک حرکت کاملا هوشمندانه است.
خوردن صبحانه ای که شامل کربوهیدرات ها( مواد قندی)، پروتئین یا انواع چربی مثل کره باشد، حافظه کوتاه مدت را تقویت می کند.
کاهش وزن
در مطالعه ای که اخیرا انجام شده، محققان دریافتند افرادی که صبحانه را به عنوان بزرگترین وعده غذایی خود محسوب می کنند به طور متوسط طی 3 ماه حدود 8 کیلو وزن کم خواهند کرد.
در واقع، صرف صبحانه کامل باعث می شود که در طول روز احساس گرسنگی نکنید و اجتناب از مصرف صبحانه موجب می شود تا زمان نهار احساس گرسنگی کنید و با خوردن تنقلات که دشمن سرسخت تناسب اندام است، به جبران گرسنگی بپردازید.
