تعداد نظرات: ۱ نظر
به گزارش گروه سلامت خبرگزاری دانا (داناخبر) و به نقل از همشهری آنلاین، مصرف مواد قندی در کشور طرفداران بسیاری پیدا کرده و بنا بر آمارها در کشور ما ۳ میلیوننفر از مبتلایان به بیماری قند از بیماری خود اطلاع دارند و ۳ میلیون مبتلا به بیماری قند وجود دارند که از بیماری خویش آگاه نیستند.
مجموعه این شرایط و خطراتی که تغذیه نادرست میتواند سلامت افراد و جامعه را تهدید کند سبب بروز نگرانیهای زیادی در میان متخصصان شده است.
دیابت بدون تشخیص
این بیماری به اندازهای نرم و آرام در بدن افراد رخنه و سلامت آنها را درگیر میکند که به گفته دکتر اسدالله رجب، رییس انجمن دیابت ایران طبق برآورد فدراسیون بینالمللی دیابت 48 درصد افراد در منطقه خاورمیانه ازجمله کشور ما دیابت بدون تشخیص دارند و یا به عبارتی از هر 2 نفر یک نفر از بیماری خود بیخبر است.
روزانه 500 نفر دیابتی می شوند
بنا به گفته رییس انجمن دیابت در ایران روزانه 500 نفر به جمع دیابتیهای کشور ما افزوده میشود و از آنجا که حدود 7 میلیون نفر معادل 10 درصد از جمعیت ایران مبتلا به دیابت نوع یک و نوع 2 هستند، میتوان گفت که نیمی از این افراد از دیابت خود اطلاع ندارند.
انواع دیابت
دیابت شامل دیابت نوع یک و دیابت نوع 2 است. دیابت نوع یک در اثر کمبود و یا نبود انسولین در بدن بهوجود میآید بنابراین افراد مبتلا به دیابت نوع یک باید انسولین دریافت کنند.
این نوع دیابت که به آن دیابت جوانی نیز میگویند بیشتر در کودکان و نوجوانان دیده میشود. دیابت نوع 2 در اثر اختلال کار انسولین در افراد بزرگسال رخ میدهد و افراد مبتلا به این نوع از دیابت اغلب توان کنترل بیماری خود را از طریق ورزش و رژیم غذایی مناسب دارند.
شایع تر بودن دیابت نوع 2
طبق آمارهای جهانی 90 درصد بیماران دیابتی جهان مبتلا به دیابت نوع 2 هستند. در سالهای اخیر اما تغییر سبک زندگی، تغییر در روش تغذیه را نیز در پی آورده است و علاوه بر آن بیتحرکی مزید بر علت شده تا بروز بیماریهایی مانند دیابت نوع 2 بیشتر در میان افراد شایع شود.
رژیم های غذایی نامناسب
به گفته دکتر سیدمرتضی صفوی مدیرکل پیشین دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی و عضو هیات علمی دانشگاه علومپزشکی اصفهان ما از نظر تغذیهای در دورانگذار قرارداریم؛ این وضعیت در واقع حاصل عادات غذایی است که افراد بهدلیل کمی وقت و اشتغال همزمان مردان و زنان بهکار در خارج از خانه به غذاهای خیابانی روی آوردهاند.
افزون بر این دکتر صفوی معتقد است که یکی از دلایل ابتلای افراد در کشور ما به بیماری دیابت، مصرف قند، شکر و روغن بیش از حد استانداردهای جهانی است.
چاقی بیش از حد و دیابت
متخصصان تغذیه چاقی بیش از حد را نیز به تنهایی یکی از دلایل ابتلای افراد به بیماری دیابت میدانند.
در این حالت گیرندههای انسولین حساسیت خود را نسبت به ورود مواد قندی از دست میدهند و پانکراس بیشتر تحت فشار قرار داده میشود تا انسولین تولید کند و افزایش حجم این ماده در خون تأثیر بسیار مخربی بر رگهای خونرسان، ارگانهای حساس، کبد، چشم و پوست میگذارد.
راهکار پیشگیری از بیماری دیابت چیست؟
نتایج تحقیقات متعدد متخصصان تغذیه این مساله را مشخص کرده است که مصرف بیشتر فیبر میتواند تا حدود زیادی از ابتلا به دیابت در افراد پیشگیری کند.
اکنون توصیه به مصرف روزانه 25تا 40گرم فیبر میشود. فیبر در نانهای سبوسدار، پوست میوهها و سبزیها به میزان کافی وجود دارد.
عدممصرف قندهای خالص مانند قندوشکر و نوشابه و آب نبات، موادی که دارای قندهای خالص هستند و میزان قند خون را به سرعت بالا میبرند برای پیشگیری از ابتلا به دیابت ضروری است.
بنابراین باید از مصرف قندهای خالص پرهیز شود و استفاده از قندهای مرکب مانند قندهایی که در نانهای سبوسدار و غلات کامل یافت میشوند، مدنظر قرار گیرد.
با افزایش مصرف میوه و سبزی از میزان مصرف قندهای خالص در بدن کاسته میشود و در نتیجه امکان ابتلا به بیماری قند کاهش پیدا میکند.
فشار خون 11 میلیون ایرانی بالاست
این درحالیست که اردشیر خسروی مدیر گروه اطلاعات و آمار شبکه معاونت بهداشت وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی به ایرنا گفت: 11میلیون نفر از جمعیت کشور پرفشاری خون دارند. این تعداد مبتلا به فشاری خون، حدود 19 درصد جمعیت ایران را تشکیل می دهند.
وی اظهار داشت: 15 میلیون نفر که 28 درصد جمعیت را تشکیل می دهند، دارای کلسترول هستند و هفت میلیون و 500 هزار نفر یا 14 درصد مردم نیز با قند خون بالا مواجه هستند.
خسروی افزود: همچنین 24 میلیون ایرانی ( 45 درصد) کم تحرک هستند و 26 میلیون نفر ( 48 درصد) هم اضافه وزن دارند.
این کارشناس آمار در وزارت بهداشت درمان و آموزش پزشکی به 88 درصد مردم کشور که شمارشان به 47 میلیون نفر می رسد هم اشاره کرد که هر روز کمتر از پنج واحد میوه و سبزی مصرف می کنند.
وی با بیان اینکه مصرف سیگار، کم تحرکی، مصرف کمتر از پنج واحد میوه در روز، اضافه وزن و همچنین پرفشاری خون از عوامل خطر سلامتی مردم به شمار می آیند، گفت: 25 درصد 15 تا 44 ساله ها و 55 درصد 45 تا 64 ساله های کشور با سه عامل خطر از عوامل یاد شده مواجه هستند.
فشار خون 11 میلیون ایرانی بالاست
این درحالیست که اردشیر خسروی مدیر گروه اطلاعات و آمار شبکه معاونت بهداشت وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی به ایرنا گفت: 11میلیون نفر از جمعیت کشور پرفشاری خون دارند. این تعداد مبتلا به فشاری خون، حدود 19 درصد جمعیت ایران را تشکیل می دهند.
وی اظهار داشت: 15 میلیون نفر که 28 درصد جمعیت را تشکیل می دهند، دارای کلسترول هستند و هفت میلیون و 500 هزار نفر یا 14 درصد مردم نیز با قند خون بالا مواجه هستند.
خسروی افزود: همچنین 24 میلیون ایرانی ( 45 درصد) کم تحرک هستند و 26 میلیون نفر ( 48 درصد) هم اضافه وزن دارند.
این کارشناس آمار در وزارت بهداشت درمان و آموزش پزشکی به 88 درصد مردم کشور که شمارشان به 47 میلیون نفر می رسد هم اشاره کرد که هر روز کمتر از پنج واحد میوه و سبزی مصرف می کنند.
وی با بیان اینکه مصرف سیگار، کم تحرکی، مصرف کمتر از پنج واحد میوه در روز، اضافه وزن و همچنین پرفشاری خون از عوامل خطر سلامتی مردم به شمار می آیند، گفت: 25 درصد 15 تا 44 ساله ها و 55 درصد 45 تا 64 ساله های کشور با سه عامل خطر از عوامل یاد شده مواجه هستند.