به گزارش این روزنامه شرکت بستی سازی فلوریدا که محصولات تولیدی خود را در شهرهای مختلف آلمان به مصرف کنندگان عرضه می‌کند، تصمیم گرفته در کنار تولید محلی خود، بستنی زعفرانی ایرانی معروف به اکبر مشتی را تولید و در شهرهای مختلف آلمان توزیع کند.
اکبر مشتی طبق قول تاریخ نخستین فردی بوده که بستنی را به ایران آورده است. در حال حاضر مغازه معروفی با این نام در میدان تجریش تهران فعالیت می‌کند اما ظاهرا مغازه اصلی در حوالی میدان راه‌آهن تهران است.
به نوشته این روزنامه، این نوع از بستنی ایرانی برای اولین بار روز گذشته (پنج شنبه) در منطقه اشپاندائو برلین و در یکی از مغازه‌های ایستگاه راه آهن این منطقه تولید و مورد آزمایش قرار گرفته است.
این شرکت بستنی سازی تصمیم گرفته بستنی زعفرانی اکبر مشتی و همچنین بستنی‌های میوه ای ایرانی به طعم‌های مختلف اعم از انار، پرتغال و کیوی را تولید و در سطح کشور توزیع کند و امیدوار است که بستنی زعفرانی ایرانی به استقبال خوبی از سوی شهرمندان آلمانی مواجه شود.
در مراسم تولید آزمایشی بستنی‌های زعفرانی و میوه ای ایرانی علاوه بر مسوولان شرکت بستنی سازی فلوریدا، نماینده‌ای از بخش اقتصادی سفارت ایران در آلمان و همچنین افرادی همچون هلموت کله یانک شهردار اشپاندائو و اعضای شورای شهر این منطقه حضور داشته‌اند.
اولاف هون، رییس شرکت بستنی سازی فلوریدا درمورد تصمیم خود برای تولید بستنی سنتی زعفرانی ایرانی، گفت: چند هفته قبل پیشنهاد تولید بستنی ایرانی به وی ارائه شده و او نیز با آعلام آمادگی در این زمینه کار تولید و عرضه این بستنی را در دستور کار قرار داده است.
به گفته اولاف هون، بستنی اکبر مشتی ایرانی و بستنی‌های میوه ای با هشت طعم مختلف قرار است در نمایشگاه مواد غذایی هفته سبز که از 17 ژانویه به مدت یک هفته در برلین آغاز می‌شود به علاقمندان ارائه شود که پیش بینی می‌شود طعم انار و کیوی آن با استقبال بیشتری مواجه باشد.
وی از قیمت بالای زعفران ایرانی به عنوان یکی از دغدغه‌های خود برای تولید بستنی سنتی ایرانی نام برده که به گفته او موجب گرانی این محصول شده و ممکن است فروش آن را با مشکل مواجه کند.
اولاف هون با بیان اینکه برای هر کیلو زعفران باید یک هزار 800 یورو پول پرداخت کند، گفت: البته قرار شده که زعفران مورد نیاز برای تولید بستنی در نمایشگاه هفته سبز، از سوی دوستان ایرانی تامین شود.
عکس از امین خسروشاهی، قدس آنلاین
