از بین 723 شرکت کننده ابتدایی، 490 نفر ارزیابی خود را به اتمام رساندند. نتایج نشان دادند که نوشیدن چای سبز به میزان 1 تا 6 روز در هفته یا هر روز با زوال کمتر عقل در ارتباط است. از سوی دیگر افرادی که اصلاً چای سبز نمی نوشیدند، در تست فکر و حافظه، امتیاز نسبتاً کمتری دریافت کردند.
این محققان نتایج مطالعه شان را در کنفرانس بین المللی بیماری آلزایمر و پارکینسون سال 2015 ارائه نمودند.
البته سایر مطالعات هم نشان می دهند که تمامی این سه نوشیدنی، جوشانده های بسیار سالمی هستند. در این کنفرانس به تاثیر قهوه در کمک به محافظت از بدن در مقابل بیماری پارکینسون و زوال عقل نیز اشاره شد.