فاطمه زمانی ، خبرگزاری دانا ، گروه سلامت ؛ مرزه یکی از گیاهان خوش و عطر و طعمی است که به دلیل دارابودن مواد مغذی فراوان ، امروزه به یکی از گیاهان دارویی پرخاصیت شهرت پیدا کرده است. این سبزی خوردنی محبوب طبعی گرم و خشک دارد و برای درمان بیماری های مختلف به کار می رود.
خواص مرزه
دیابت و قند خون
در طب سنتی از سبزی مرزه تازه و خشک شده برای درمان تشنگی و خشکی دهان در افراد مبتلا به دیابت استفاده می شود.
کاهش چربی خون
فیبر موجود در مرزه به کاهش کلسترول و چربی خون کمک می کند و خطر حمله ی قلبی و سکته ی قلبی را در افراد کاهش می دهد.
کاهش فشار خون
مقادیر بالای پتاسیم و منیزیم موجود در مرزه به درمان فشارخون بالا کمک می کند و خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی را کاهش می دهد.
پاکسازی کبد
مرزه به دلیل دارابودن خواص دیورتیک قوی ، به سم زدایی و پاکسازی کبد کمک می کند و عملکرد آن را بهبود می بخشد.
لاغری و کاهش وزن
مرزه فیبر بالایی دارد.از این رو گنجاندن آن در سبد رژیم غذایی به کاهش اشتها و لاغری و کاهش وزن کمک می کند.
سلامت دستگاه گوارش
گفته شده است که مرزه به دلیل طبع گرمی که دارد ، یکی از بهترین داروهای گیاهی برای درمان تهوع و بیماری های گوارشی به شمار می رود. مقادیر قابل توجه فیبر موجود در مرزه به بهبود هضم غذا کمک می کند و برای سلامت دستگاه گوارش مفید است. هم چنین مقادیر بالای ترکیبات فنلی موجود در آن دارای خواص ضد باکتری قوی است و به همین دلیل از ابتلا به زخم معده جلوگیری می کند.
تقویت و افزایش رشد موها
آهن موجود در مرزه با افزایش تولید گلبول های قرمز خون به درمان کم خونی کمک می کند و با بهبود جریان خون در پوست سر باعث تقویت فولیکول های مو و تقویت و افزایش رشد موها می گردد.
جوان سازی پوست صورت
مقادیر بالای آنتی اکسیدان و ویتامین Cو A موجود در مرزه با افزایش کلاژن پوست صورت به رفع چین و چروک پوست کمک می کند وموجب جوان سازی پوست صورت می گردد.
درمان قارچ ناخن دست و پاها
از روغن مرزه به دلیل دارابودن خواص ضد قارچی قوی که دارد ، برای درمان عفونت قارچی دست و پا استفاده می شود.
عوارض و مضرات مرزه
با توجه به اینکه مطالعات کافی درمورد اثر مرزه تازه و خشک شده بر جنین در دوران بارداری و شیردهی وجود ندارد ، پس بهتراست زنان باردار و شیرده از مصرف آن اجتناب کنند.
گفته می شود مرزه ممکن است پس از جراحی ، خطر خونریزی را افزایش دهد . بنابراین حداقل دوهفته قبل از عمل جراحی از مصرف مرزه خودداری کنید.
