وعده ی سحری به عنوان یکی از اصلی ترین و مهم ترین وعده های غذایی در ماه رمضان از اهمیت بسیاری برخوردار است. وعده ی سحر باید سالم و مقوی باشد تا هم سیرتان کند و هم انرژی لازم برای چندین ساعت را برای بدن تان تأمین نماید .
فاطمه زمانی ، خبرگزاری دانا ، گروه سلامت ؛ وعده ی سحری به عنوان یکی از اصلی ترین و مهم ترین وعده های غذایی در ماه رمضان از اهمیت بسیاری برخوردار است. وعده ی سحر باید سالم و مقوی باشد تا هم سیرتان کند و هم انرژی لازم برای چندین ساعت را برای بدن تان تأمین نماید .
برخی معتقدند اگر سحری نخورید ، مشکلی برایتان پیش نمی آید و می توان بارها بدون سحری روزه گرفت. شاید در ظاهر مشکلی نباشد ، اما از نظر علم تغذیه تنها سیری شکم مهم نیست ، بلکه سیری سلولی نیز اهمیت دارد. فردی که سحری نمی خورد ، به بدن خود فشار بسیاری وارد می کند و برای تأمین انرژی مورد نیاز روزانه خود دچار مشکل می شود. اما باید بدانید که این عوارض هیچ ارتباطی به روزه گرفتن ندارند و درنتیجه تغذیه نامناسب شما ایجاد خواهند شد.
برخی از خوراکی هایی که خوردن آن ها در سحری توصیه نمی شود:
غذاهای شور
شیرینی و غذاهای شیرین
غذاهای نفاخ
غذاهای خیلی چرب یا سنگین
خامه
غذاهای سرخ شده
سس مایونز
کوکو سبزی یا کوکو سیب زمینی
ماهی
سوسیس و کالباس
غذاهای شور
خصوصیات وعده ی سحری
وعده ی سحری می تواند ویژگی یک صبحانه معمولی را داشته باشد. اگر عادت به مصرف غذای سرد دارید ، می توانید وعده ای مشابه صبحانه و اگر به غذای گرم عادت دارید ، می توانید وعده ای مانند ناهار میل کنید.
اگر در هنگام صبح ترش می کنید یا تلخی دهان دارید ، باید از غذاهای سبک در وعده ی غذای سحری استفاده کنید.
پس از خوردن سحری برای مدت 20 دقیقه راه بروید و بلافاصله نخوابید .
هرگز وعده ی سحری را حذف نکنید. چون شمارا تا افطار سرحال نگه می دارد. حذف این وعده سبب افت قند خون و کاهش عملکرد بدن در طول روز می شود. هم چنین گرسنگی سبب ترشح هورمون ها و ارسال سیگنال هایی به مغز شده که موجب می شود وعده ی بعدی یعنی افطاری را بسیار حجیم ، پرچرب و پرکربوهیدرات انتخاب کنید. این مسأله سبب مشکلات گوارشی مثل بازگشت اسید معده به مری ، ترش کردن و افزایش وزن ناخواسته خواهد شد.
