به کمک فناوری کاشت سلولی محقق شد؛
تحقیقات جدید محققان دانشگاه هلسینکی نشان می دهد که پروتئین سفیده تخم مرغ تولید شده توسط قارچ با استفاده از فناوری تخمیر دقیق می تواند راهی برای کاهش اثرات زیست محیطی ناشی از تولید تخم مرغ ارائه دهد.
کد خبر: ۱۲۷۰۹۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۲۸