زندگی مدرن امروزی، عادات غذایی نامناسب و استرس از جمله عوامل بروز یبوست در افراد است.
به گزارش خبرگزاری دانا، افراد مبتلا به یبوست معمولا با مصرف برخی داروهای مسهل سعی بر درمان مشکل خود دارند اما این داروها بعد از مدتی موجب تضعیف توانایی بدن در دفع مدفوع می شود و به نوعی بدن به این داروها وابستگی پیدا می کند.
متخصصان بهترین راه درمان یبوست را ایجاد تغییرات طولانی مدت در رژیم غذایی با مصرف فیبر بیشتر و خودداری از مواد خوراکی التهابی که موجب یبوست می شود می دانند. در ادامه به برخی از این مواد خوراکی مقابله کننده با یبوست اشاره می شود.
انجیر
این میوه دارای میزان بالای فیبر و آب به همراه خواص آنتی اکسیدانی است که به عنوان یک ماده خوراکی ضدالتهاب در سیستم گوارش عمل می کند. خوردن انجیر میزان بالای فیبر را تامین می کند که می تواند به عملکرد درست روده و معده کمک کند. به عنوان مثال یک عدد انجیر خشک شده حاوی ۰.۸ گرم فیبر کامل است. چهار انجیر خشک شده دارای میزان فیبر بیشتر از سه آلو متوسط، یک سیب کوچک، یک پرتقال کوچک یا ۱ ¼ فنجان توت فرنگی تازه است.
پروبیوتیک ها
پروبیوتیک ها محیط سالمی را در روده ایجاد می کنند که به حفظ سلامت دستگاه گوارش بدون مشکلاتی نظیر یبوست یا اسهال کمک می کند. غذاهای حاوی پروبیوتیک شامل ماست پروبیوتیک و کلم پخته شده با سرکه است. طبق مطالعه سال ۲۰۱۴، پروبیوتیک ها «مدت گذار روده» را تا ۱۲.۴ ساعت کُند می کنند، شمار تعداد دفعات حرکت هفتگی روده را تا ۱.۳ بار افزایش می دهند و به دفع آسان تر مدفوع کمک می کنند.
سبزیجات برگدار
بدون شک سبزیجات برگدار منبع عالی فیبر بوده و حاوی میزان بالای منیزیم هستند. منیزیم الکترولیتی است که دارای خاصیت طبیعی نرم کردن مدفوع است و به جذب آب از روده کمک می کند. همچنین در صورت سفت شدن مدفوع این امکان را فراهم می کند که به راحتی از روده خارج شود چراکه منیزیم ریلکس کننده طبیعی عضلات است. سبزیجات برگدار نظیر اسفناج، شنبلیله، کاهو و کلم بی نهایت غنی از فیبر هستند و می توانند به عنوان یک درمان طبیعی مورد استفاده قرار گیرند.
قهوه
خاصیت اسیدی قهوه به تحریک روده کمک می کند و در نتیجه عمل دفع به راحتی انجام می شود. در حدود ۱۰۰۰ ترکیب در قهوه یافت شده است که هر یک می تواند موجب تجزیه موثرتر پروتئین یا افزایش ترشح میزان هورمون های cholecystokinin و gastrin که به هضم غذا کمک می کنند شود.
متخصصان بهترین راه درمان یبوست را ایجاد تغییرات طولانی مدت در رژیم غذایی با مصرف فیبر بیشتر و خودداری از مواد خوراکی التهابی که موجب یبوست می شود می دانند. در ادامه به برخی از این مواد خوراکی مقابله کننده با یبوست اشاره می شود.
انجیر
این میوه دارای میزان بالای فیبر و آب به همراه خواص آنتی اکسیدانی است که به عنوان یک ماده خوراکی ضدالتهاب در سیستم گوارش عمل می کند. خوردن انجیر میزان بالای فیبر را تامین می کند که می تواند به عملکرد درست روده و معده کمک کند. به عنوان مثال یک عدد انجیر خشک شده حاوی ۰.۸ گرم فیبر کامل است. چهار انجیر خشک شده دارای میزان فیبر بیشتر از سه آلو متوسط، یک سیب کوچک، یک پرتقال کوچک یا ۱ ¼ فنجان توت فرنگی تازه است.
پروبیوتیک ها
پروبیوتیک ها محیط سالمی را در روده ایجاد می کنند که به حفظ سلامت دستگاه گوارش بدون مشکلاتی نظیر یبوست یا اسهال کمک می کند. غذاهای حاوی پروبیوتیک شامل ماست پروبیوتیک و کلم پخته شده با سرکه است. طبق مطالعه سال ۲۰۱۴، پروبیوتیک ها «مدت گذار روده» را تا ۱۲.۴ ساعت کُند می کنند، شمار تعداد دفعات حرکت هفتگی روده را تا ۱.۳ بار افزایش می دهند و به دفع آسان تر مدفوع کمک می کنند.
سبزیجات برگدار
بدون شک سبزیجات برگدار منبع عالی فیبر بوده و حاوی میزان بالای منیزیم هستند. منیزیم الکترولیتی است که دارای خاصیت طبیعی نرم کردن مدفوع است و به جذب آب از روده کمک می کند. همچنین در صورت سفت شدن مدفوع این امکان را فراهم می کند که به راحتی از روده خارج شود چراکه منیزیم ریلکس کننده طبیعی عضلات است. سبزیجات برگدار نظیر اسفناج، شنبلیله، کاهو و کلم بی نهایت غنی از فیبر هستند و می توانند به عنوان یک درمان طبیعی مورد استفاده قرار گیرند.
قهوه
خاصیت اسیدی قهوه به تحریک روده کمک می کند و در نتیجه عمل دفع به راحتی انجام می شود. در حدود ۱۰۰۰ ترکیب در قهوه یافت شده است که هر یک می تواند موجب تجزیه موثرتر پروتئین یا افزایش ترشح میزان هورمون های cholecystokinin و gastrin که به هضم غذا کمک می کنند شود.
