جنسینگ، گیاهی نیروزا و مقوی است که به دلیل دارابودن خواص شگفت انگیز و تأثیر آن بر حفظ سلامتی ،توانسته شهرت جهانی پیدا کند. تحقیقات نشان می دهد بیشتر خواص مفید و مختلف این گیاه در ریشه ی آن نهفته شده که به تدریج و با افزایش سن گیاه افزایش می یابد.
فاطمه زمانی ، خبرگزاری دانا ، گروه سلامت ؛ جنسینگ ، گیاهی نیروزا و مقوی است که به دلیل دارابودن خواص شگفت انگیز و تأثیر آن بر حفظ سلامتی ،توانسته شهرت جهانی پیدا کند. تحقیقات نشان می دهد بیشتر خواص مفید و مختلف این گیاه در ریشه ی آن نهفته شده که به تدریج و با افزایش سن گیاه افزایش می یابد.
البته علی رغم همه ی خواص معجزه آسایی که در درون این گیاه وجود دارد ، غالبا از این گیاه برای حفاظت و پیشگیری از بیماری ها استفاده می شود ، تا درمان قطعی و مؤثر بیماری ها.
از این گیاه منحصربفرد ، محصولات پرارزشی به دست می آید که می تواند در پیشگیری و درمان بیماری های مختلف جسمی و روحی نقش موثری ایفاء کند.
چای جنسینگ چیست ؟
چای جنسینگ محصولی است از گیاه جنسینگ که از ریشه ی آن استخراج می شود. تحقیقات نشان می دهد یک وعده از این چای حاوی 3 گرم کربوهیدرات و 11 گرم کالری است. لذا مصرف آن برای تقویت قوای بدن و افزایش انرژی توصیه می شود.
جلوگیری از سرطان
مصرف چای جنسینگ به دلیل دارابودن خواص ضدسرطانی ، موجب می شود احتمال ابتلا به سرطان به طور قابل توجهی کاهش یابد.
کاهش گرفتگی های قاعدگی
محققان جنسینگ آمریکایی را برای زنان مبتلا به گرفتگی قاعدگی و پریشانی توصیه می کنند.
مبارزه با چاقی
این چای گیاهی به عنوان یک مهارکننده ی طبیعی می تواند متابولیسم بدن را افزایش دهد و به چربی سوزی و لاغر شدن کمک بسیاری کند.
تنظیم فشار خون
چای جنسینگ آسیایی یک نوشیدنی بسیار قوی است که با تنظیم فشار خون در طول روز انرژی و نشاط را به شما هدیه می کند.
بهبود عملکرد مغز
محققان این نوشیدنی گیاهی را به عنوان محرک سلول های مغزی می شناسند. چرا که درون آن ترکیبات مفیدی نهفته شده که می تواند قدرت تمرکز را چند برابر کرده و توانایی های مغز را افزایش دهد.
تهیه ی چای جنسینگ
برای تهیه چای ، ابتدا آب را بجوشانید. ترجیحا این کار را در ظروف غیر فلزی مانند قوری لعابی یا چینی یا پیرکس انجام دهید. سپس مقداری از ریشه ی خشک شده ی جنسینگ را به آب جوش اضافه کنید و با کم کردن شعله ، اجازه دهید به مدت 20 تا30 دقیقه بجوشد. در صورت تمایل می توانید بیشتر از این مدت ، آن را بجوشانید ، تا جایی که آب به نصف مقدار اولیه اش برسد. حال صبر کنید تا چای کمی سرد شود و دمای آن به هوای اتاق برسد. حالا چای آماده ی نوشیدن است.
توصیه هایی در مورد چای جنسینگ
محققان مصرف 1 تا 2 فنجان از این چای را در طول روز توصیه می کنند.
برای آنکه ریشه نرم و قابل استفاده شود ، می توانید آن را دم کنید یا در مایکروویو قرار دهید.
دقت کنید ریشه ها هنگام گرم کردن نسوزند.
هم چنین ریشه ی گیاه جنسینگ را می توانید به تنهایی یا همراه با عسل میل نمایید.
توجه کنید که ریشه ها در هنگام تهیه ی چای و تا پایان مرحله ی خنک شدن در داخل قوری باقی بمانند.
خواص جنسینگ بر سلامتی
محققان افزایش توان ذهنی و بهبود فعالیت حافظه، تقویت سیستم ایمنی بدن ، جلوگیری از سردرد ، بهبود اختلالات خواب ، کاهش عوارض یائسگی ، رفع خستگی و بی حالی ، تنظیم فشار خون ، کنترل قند خون ، مقابله با افسردگی ، افزایش قدرت قلب و عروق ، رفع یا بهبود مشکلات جنسی ، مقابله با سرماخوردگی ، افزایش شادابی و نشاط و مقابله با پیری و عوارض را آن از جمله خواص منحصر بفرد این گیاه بر سلامتی می دانند.
