فاطمه زمانی ، خبرگزاری دانا ، گروه سلامت ؛ زیتون سیاه یکی از میوه های پرخاصیتی است که برخلاف ظاهر غیر جذابش ، ارزش غذایی بالایی دارد و برای پیشگیری و درمان بیماری های مختلف مورد استفاده قرار می گیرد.
در زیتون سیاه خواص بسیاری نهفته شده که در ادامه به آن ها اشاره می کنیم:
رفع کم خونی
زیتون به دلیل دارابودن مس و آهن ، به ساخت گلبول های قرمز خون کمک می کند و برای درمان کم خونی بسیار مفید است.
پیشگیری از پوکی استخوان
امروزه افراد زیادی از داشتن پوکی استخوان رنج می برند. طبق تحقیقات انجام شده وجود ترکیبات فنلی در زیتون سیاه سبب تقویت استخوان و کاهش خطر ابتلا به پوکی استخوان می شود.
افزایش رشد مو
زیتون سیاه دارای مس ، آهن و ویتامین Eفراوانی است. بنابراین یکی از مناسب ترین مواد غذایی برای بهبود گردش خون و افزایش رشد موها و تقویت فولیکول های آن به شمار می آید.
کاهش چین و چروک
به گفته محققان وجود مقادیر فراوانی آنتی اکسیدان در زیتون سیاه آن را به یک روش عالی جهت کاهش چین و چروک و جوان سازی پوست تبدیل کرده است.
درخشان شدن پوست
زیتون سیاه دارای مقادیر زیادی ویتامین Aاست که کمک زیادی به کاهش رادیکال های آزاد در پوست می کند و سبب کاهش خطر ابتلا به سرطان پوست می شود. هم چنین ، وجود این ویتامین در زیتون باعث سفید و درخشان شدن پوست نیز خواهد شد.
درمان اسهال
اسهال یکی از مشکلات گوارشی شایعی است که با مصرف منظم زیتون بهبود می یابد . محققان زیتون سیاه را گزینه ی بسیار مناسبی برای درمان اسهال و پیشگیری از آن و سلامت روده می دانند.
تنظیم فشار خون
اگر از فشارخون بالا رنج می برید ، از مصرف زیتون سیاه غافل نشوید. فقط کافی است 15 عدد برگ زیتون را در چند لیوان آب به مدت یک ربع بجوشانید و بعد از پخته شدن برگ ها زیر شعله را خاموش کرده و بگذارید تا سرد شود. سپس به آن چند حبه قند اضافه کنید تا کمی سبز شود. از این مایع در طی 2 روز استفاده کنید. با توجه به اینکه دوره ی مصرف این نوشیدنی به مدت 14 روز است ، بعد از طی این دوره به مدت 1 هفته مصرف آن را قطع کرده و بعد از آن ، دوباره به مدت 14 روز مصرف خودرا شروع کنید تا فشار خون تان برای همیشه متعادل بماند.
