ویتامین B5 یا اسید پانتوتنیک از جمله ویتامین هایی است که تقریبا در همه ی غذاها به مقدار کم یافت می شود . این ویتامین به بدن کمک می کند تا غذای مصرفی را به انرژی تبدیل کند. اما از آن جایی که این ویتامین محلول در آب است ، بدن آن را ذخیره نمی کند. از این رو باید مقدار آن به صورت روزانه تأمین شود.
فاطمه زمانی ، خبرگزاری دانا ، گروه سلامت ؛ ویتامین B5 یا اسید پانتوتنیک از جمله ویتامین هایی است که تقریبا در همه ی غذاها به مقدار کم یافت می شود . این ویتامین به بدن کمک می کند تا غذای مصرفی را به انرژی تبدیل کند. اما از آن جایی که این ویتامین محلول در آب است ، بدن آن را ذخیره نمی کند. از این رو باید مقدار آن به صورت روزانه تأمین شود.
فواید ویتامین B5
جلوگیری از افسردگی
کمک به تولید ویتامینD
بهبود سریع زخم ها
کنترل استرس ناشی از سردردهای میگرنی ، فشارهای روانی ، سندرم خستگی مزمن و ترک سیگار
کمک به سلامت دستگاه گوارش
کمک به استفاده بهتر از سایر ویتامین ها
تولید گلوکز در بدن
شرکت در ساخت انتقال دهنده های عصبی و حفظ عملکرد صحیح اعصاب
تبدیل کربوهیدرات ها ، چربی ها و پروتئین ها به انرژی
جزء حیاتی برای ساخت گلبول های قرمز بدن
تولید هورمون های مربوط به استرس و هورمون های جنسی در غدد فوق کلیه
مکمل این ویتامین ، معمولا برای کاهش چربی و درمان بیماری آلرژی و طیف وسیعی از بیماری های پوستی استفاده می شود.
برای رشد ، تولید مثل و فرآیندهای معمول بدن ضروری است.
علائم کمبود ویتامین B5
با این که کمبود ویتامین B5به دلیل فراوانی آن در غذا ها و ساخت آن توسط باکتری های روده.، بعید به نظر می رسد ، اما خستگی یکی از علائم متداول کمبود این ویتامین به شمار می رود.
به علاوه کمبود ویتامین B5 میتواند علائمی چون افسردگی ، اختلال شخصیت ، مشکلات قلبی ، افزایش خطر عفونت ، خستگی ، درد های شکمی، اختلال خواب ، کرختی ، تغییرات حسی در بازوها و ساق پا ، بی حالی ، گرفتگی عضلات ، افزایش حساسیت به انسولین ، افزایش سطح کلسترول خون و کاهش سطح پتاسیم در بدن را به دنبال داشته باشد.
اثرات جانبی و تضاد با داروهای دیگر
مصرف مقدار بسیار زیاد این ویتامین به عنوان 10 تا 20 گرم در روز ممکن است باعث بوجود آمدن اسهال شود و خطر خونریزی را افزایش دهد.
مصرف ویتامین B5 به عنوان مکمل می تواند در سایر ویتامین های گروه B اختلال ایجاد کند. به همین دلیل باید به صورت ب کمپلکس و بعد از خوردن غذا ، با آب مصرف شود.
خانم ها نباید بیش از 6 میلی گرم در روز هنگام بارداری و 7 میلی گرم در هنگام شیردهی ویتامین B5 مصرف کنند ، زیرا ممکن است سلامتی شان به خطر بیافتد.
افرادی که از داروهای رقیق کننده ی خون مانند وارفارین یا آسپرین استفاده می کنند ، باید هنگام استفاده از مکمل های این ویتامین احتیاط کنند ، زیرا ویتامین B5 می تواند خطر خونریزی را افزایش دهد.
ویتامین B5 می تواند عوارض جانبی داروهایی که برای آلزایمر استفاده می شود را بدتر کند.
ژل رویال حاوی ویتامین B5 است. بنابراین باید مراقب باشید که ژل رویال را درکنار یک مکمل ویتامین B5 مصرف نکنید.
ویتامین B5 می تواند با برخی از داروها در تضاد باشد و در جذب و اثر بخشی آنتی بیوتیک ، تتراسایکلین و... اختلال ایجاد کند. بنابراین بهتر است قبل از مصرف مکمل های حاوی ویتامین B5 به خصوص برای افرادی که از نظر سلامتی مشکل دارند یا داروهای دیگری مصرف می کنند ، با پزشک مشورت نمایید.
بهترین منابع غذایی ویتامین B5
ویتامین B5 به طور گسترده ای در انواع محصولات غذایی حیوانی و گیاهی یافت می شود.اما گوشت ، ماهی ، غلات ، بقولات مانند سویا و عدس ، محصولات لبنی و سبزیجات از جمله مهم ترین منابع این ویتامین به شمار می روند. فراموش نکنید که این ویتامین با کنسرو ،انجماد و فریزر کردن از بین می رود. بنابراین بهتر است غذاها را تازه مصرف نمایید تا از دریافت مقادیر کافی از این ویتامین اطمینان حاصل کنید.
