فاطمه زمانی ، خبرگزاری دانا ، گروه سلامت ؛ روغن زیتون عصاره ای است که از میوه ی درخت زیتون به دست می آید و قرن هاست انسان ها از آن برای مصارف مختلف استفاده می کنند. امروزه از این روغن در آشپزی ، تهیه ی صابون و محصولات آرایشی و دارویی و هم چنین به عنوان سوخت و برای روشنایی لامپ ها نیز استفاده میشود.
محققان تاکنون به خواص بی شماری از این ماده ی شگفت انگیز پی برده اند که در ادامه به آن اشاره می کنیم:
برخی از خواص روغن زیتون بر سلامتی
مرطوب کننده پوست
روغن زیتون گردش خون را افزایش می دهد و باعث تحریک پوست میشود . از این رو استفاده از آن برای پوست خشک بسیار مفید است. با توجه به اینکه این روغن خاصیت آبرسانی دارد، مانند یک مرطوب کننده عمل می کند و باعث نرم شدن پوست خشک میشود.
تقویت سلامت موها
روغن زیتون سرشار از ویتامین ای است و خاصیت آنتی اکسیدانی بسیار قوی دارد. به همین دلیل با مالش روغن زیتون روی موهای خود می توانید درخشندگی ، نرمی و حجم دهندگی را به موهای خود هدیه کنید و شوره سر را از بین ببرید.
ضد افسردگی
روغن زیتون مانند یک داروی ضد افسردگی عمل میکند و با افزایش سطح سروتونین به ما آرامش می بخشد.
کنترل دیابت
تحقیقات نشان میدهد گنجاندن روغن زیتون در رژیم غذایی سبب کنترل سطح قند خون میشود و تا حدی از ابتلا به دیابت جلوگیری می کند.
جلوگیری از التهاب
روغن زیتون به دلیل دارابودن پلی فنول ، دارای خواص ضد التهابی و آنتی باکتری است، به همین دلیل استفاده از آن ، از رشد باکتری های بیماری زا جلوگیری می کند و در تسکین التهاب مؤثر است.
بهبود گوارش
روغن زیتون به گوارش و هضم غذا کمک می کند. از این رو به عنوان روغن دارویی برای پاکسازی دستگاه گوارش و بهبود حرکات روده مورد استفاده قرار می گیرد.
جلوگیری از پیری زودرس
روغن زیتون سرشار از آنتی اکسیدان است . به همین دلیل مصرف آن سرعت فرآیند طبیعی پیری بدن را کاهش می دهد و درخشندگی طبیعی را برای پوست به ارمغان آورد.
