فاطمه زمانی، خبرگزاری دانا، گروه سلامت؛ همان طور که می‌دانید فیبر ماده غذایی مفید و ضروری برای سلامتی است که به هضم غذا کمک میکنذ و خطر بروز بیماری‌های گوارشی را کاهش میدهد.
به گفته محققان، محققان فیبر کربوهیدرات غیر قابل هضم است که از معده وارد روده میشود و در آن جا به مصرف باکتری‌های مفید روده می‌رسد.
کدام غذا‌ها فیبر دارند؟
میوه‌ها: گلابی، توت فرنگی، آووکادو، سیب، تمشک، موز
سبزیجات: کلم بروکلی، کنگر فرنگی، چغندر، اسفناج، هویج، گوجه فرنگی
حبوبات: عدس، انواع لوبیا، لپه، نخود
غلات: کینوا، جودوسر، ذرت
مغزها و دانه ها: بادام، دانه چیا، پسته، گردو، تخم کدو، تخمه آفتاب گردان
خواص فیبر
حفظ سلامت قلب
فیبر کلسترول بد خون را کاهش میدهد و به حفظ سلامت و کارکرد بهتر قلب کمک میکند.
پیشگیری از سرطان
فیبر با عوامل سرطان زای مختلف مبارزه میکند و در بهبود و جلوگیری از سرطان کلورکتال یا روده بزرگ تأثیر می‌گذارد.
درمان یبوست
یکی از مهم‌ترین مزایای فیبر، کمک به نرم شدن مواد زائد در بدن است که موجب دفع آسان و درمان یبوست میشود.
کاهش وزن
با توجه به خاصیت سیر کنندگی غذا‌های فیبردار، مصرف مواد غذایی پر فیبر موجب میشود کمتر غذا بخورید و مدت طوفانی تری سیر بمانید.
