سمنو نوعی دسر خوشمزه خوشمزه ایرانی است که از آرد و جوانه گندم تهیه می شود و به عنوان نمادی از قدرت و برکت در سفره هفت سین نقش آفرینی می کند. این خوراکی شیرین و لذیذ طبعی گرم و معتدل دارد و به دلیل دارا بودن ویتامین های مختلف ، به اکسیر جوانی شناخته می شود.
فاطمه زمانی ، خبرگزاری دانا ، گروه سلامت ؛ سمنو نوعی دسر خوشمزه خوشمزه ایرانی است که از آرد و جوانه گندم تهیه می شود و به عنوان نمادی از قدرت و برکت در سفره هفت سین نقش آفرینی می کند. این خوراکی شیرین و لذیذ طبعی گرم و معتدل دارد و به دلیل دارا بودن ویتامین های مختلف ، به اکسیر جوانی شناخته می شود.
خواص سمنو بر سلامتی
درمان مشکلات گوارشی
مصرف سمنو برای سلامت دستگاه گوارش مفید است و به درمان سرطان کولون کمک می کند.
مقادیر بالای فیبر موجود در سمنو به هضم غذا کمک می کند و سوء هاضمه و زخم معده را بهبود می بخشد.
سرماخوردگی
مقادیر بالای ویتامین ث موجود در سمنو به تقویت سیستم ایمنی و پیشگیری و درمان سرماخوردگی کمک می کند.
انرژی زا و مقوی
سمنو بسیار مغذی و انرژی زاست و از انقباض عضلات جلوگیری می کند. به همین دلیل می تواند به عنوان بهترین مواد غذایی قبل از ورزش مورد استفاده قرار گیرد.
دیابت و قند خون
به گفته محققان مصرف مقدار کمی سمنو قند خون را کاهش می دهد و برای افراد مبتلا به دیابت مفید است.
لاغری و کاهش وزن
سمنو به دلیل دارا بودن مقادیر بالایی از فیبر اشتهارا کاهش می دهد و به کاهش وزن کمک می کند.
نوزادان و کودکان
سمنو منبع غنی از کلسیم به شمار می رود. از این رو می توان از آن برای رشد و تقویت استخوان سازی در کودکان و درمان زردی نوزادان استفاده کرد.
جنین و زنان باردار
مقادیر بالای ویتامین C، E، فولات ، آهن و فیبر موجود در سمنو به درمان نازایی کمک و از نقص سیستم عصبی جنین ، کم خونی و یبوست در زنان باردار جلوگیری می کند. به علاوه مصرف این ماده مفید و انرژی زا در دوران شیردهی موجب افزایش شیر مادر می گردد.
جوانسازی پوست
ویتامین Eموجود در سمنو چین و چروک را کاهش می دهد و موجب جوانسازی پوست می شود.
هم چنین می توان از آن برای تقویت و افزایش رشد مو ، درمان جوش صورت ، آکنه و شوره سر نیز استفاده کرد.
