فاطمه زمانی ، خبرگزاری دانا ، گروه سلامت ؛ یونجه یکی از اولین گیاهان شناخته شده برای انسان است که با توجه به دارا بودن ارزش غذایی بالا در میان تمام محصولات علوفه ای ، غالبا از آن برای تغذیه حیوانات استفاده می شود.
از 1500 سال قبل از گیاه یونجه به عنوان تغذیه و دارو استفاده می شده است. یونانیان باستان و چینی ها از جمله افرادی بودند که از آن برای درمان مشکلات کلیوی و مثانه استفاده می کردند.
امروزه از این گیاه پرخاصیت علاوه بر تغذیه ی حیوانات اهلی برای درمان بیماری ها و تقویت سلامتی نیز استفاده می شود که در ادامه به برخی از این خواص اشاره می کنیم.
سرشار از کلسیم
گیاه یونجه به دلیل دارابودن مقادیر بالایی از کلسیم و منزیم ، سلامت استخوان هارا افزایش می دهد و مشکلات کلیوی ، اختلال خود ایمنی ، احتباس ادراری و ورم ، التهاب مفاصل ، سکته مغزی ، سرفه های شدید و دیابت را درمان می کند.
هم چنین از این گیاه می توان برای تقویت سیستم گوارشی ، اسکلتی ، ادراری ، غدد ، تصفیه خون ، جگر و روده ، رفع بوی بد دهان و درمان طبیعی ریزش مو نیز استفاده کرد.
سم زدای قوی
تحقیقات نشان می دهد که گیاه یونجه در هرز زدایی و تصفیه خون مؤثر است و مصرف منظم آن فشارخون را پایین می آورد و هورمون هارا به حالت تعادل نگه می دارد و زدودن سموم از داخل روده کمک می کند.
جذب بالای ویتامین ها
ویتامین های مختلفی در این گیاه نهفته شده است که هرکدام مزایای بی شماری دارند و می توانند به پیشگیری و درمان بیماری ها و حفظ سلامتی کمک کنند.
برخی از محققان یونجه را پادشاه تمام غذاها می دانند ، چراکه ریشه های آن تا حدود 180 سانتی متر در خاک فرو می رود و همین امر این اجازه را به گیاه می دهد که بیشتر از سایر گیاهان به جذب مواد معدنی بپردازد و لقب پادشاه تمام غذا هارا به خود اختصاص دهد.
درمان یبوست
یونجه طبعی گرم دارد و سرشار از فیبر است. از این رو می توان از آن برای تسهیل در حرکات روده و درمان یبوست استفاده کرد.
تقویت سیستم ایمنی بدن
وجود انواع ویتامین ها و مواد مغذی در یونجه ، باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود و به درامان ماندن بدن از انواع بیماری ها کمک می کند.
کنترل قند خون
یونجه به دلیل دارابودن ترکیبات مفید فراوان به کاهش و کنترل قندخون کمک می کند.از این رو بهتر است مبتلایان به دیابت با مشورت پزشک معالج خود این گیاه را در رژیم غذایی خود بگنجانند و به درمان بیماری خود کمک کنند.
سلامت و شادابی پوست
یونجه ترکیباتی دارد که می تواند با بیماری های پوستی مبارزه کند و پوستی شاداب سالم و برای شما به ارمغان آورد. درضمن در افراد دارای پوست خشک ، مصرف یونجه به دلیل کلروفیل و ویتامین آ، پوست را نرم ومرطوب نگه می دارد و سلامتی و جوانی آن را تضمین می کند.
