فاطمه زمانی ، خبرگزاری دانا ، گروه سلامت ؛ ماست لبنیات پرمصرفی است که به دلیل خواص بسیار و ارزش غذایی بالایی که دارد ، اغلب بر سر سفره ی بسیاری از خانواده ها یافت می شود. محققان براین باورند که مصرف روزانه و منظم ماست می تواند بر عمر انسان بیافزاید و سلامت اورا تضمین نماید.
اگر می خواهید با این خواص بی شمار آشنا شوید ، با ما همراه باشید:
مهم ترین خواص ماست
بهبود عملکرد گوارش
محققان ماست را بهترین دارو برای معده می دانند. زیرا علاوه بر اثرات درمانی که بر اسهال مزمن و یبوست دارد ، باکتری های مفیدی در معده تولید می کند که برای سلامتی بسیار مفید است.
حفظ و تقویت موها
ماست می تواند به عنوان یک نرم کننده عمل کند و موهارا نرم ، درخشان و صاف سازد. افزون بر این ، ویژگی های ضد باکتری و ضد قارچی ماست سر را تمیز و از عفونت حفظ می کند برای این منظور باید مقداری ماست ساده را روی موهای مرطوب خود بمالید و اجازه دهید به مدت 15 تا 20دقیقه به همان حالت باقی بماند. سپس با آب ولرم سر خودرا شستشو دهید. سعی کنید از این روش هفته ای یکبار استفاده کنید.
کاهش چین و چروک
چین و چروک های پوستی در اثر خشک شدن تدریجی پوست ، رادیکال های آزاد و قرار گرفتن در معرض نور آفتاب ایجاد می شود. ماست به دلیل خاصیت آبرسانی و مرطوب کنندگی خوبی که دارد ، می تواند با استفاده از اسید های لاکتیک ، سلول های مرده ی پوست را برداشته و به رشد بهتر سلول های جدید کمک کند.
به علاوه ماست دارای انتی اکسیدان های زیادی است که واکنش های رادیکالی را کنترل و از بروز چین و چروک های پوستی به میزان زیادی جلوگیری می کند.
توصیه می کنیم روزانه یک قاشق غذاخوری از روغن زیتون را با 3 تا 4 غذا خوری ماست ترکیب کنید و.سپس آن را روی صورت خودرا بمالید و اجازه دهید 30 دقیقه به همان حالت باقی بماند. در آخر می توانید پوست تان را با آب ولرم شستشو دهید.
بهبود عملکرد مغز
تحقیقات نشان می دهد افرادی که به صورت منظم ماست مصرف می کنند ، با افزایش عملکرد سلول های خاکستری مغز و غشای جلویی مغز که روی قوه ادراک و.شناخت ما تأثیر دارد ، مواجه می شوند. پس احتمالا با مصرف ماست باهوش تر خواهید شد.
استحکام استخوان
از آن جایی که ماست از فرآورده های لبنی به دست می آید ، کلسیم بالایی دارد که می تواند به سلامت استخوان کمک و از پوکی استخوان جلوگیری کند.
کاهش وزن
تحقیقات نشان می دهد افرادی که به صورت منظم ، روزانه حدود 1500 گرم ماست خوشمزه و ترش مصرف می کنند ، تقریبا 22% وزن کم می کنند و به طور باور نکردنی 81% بیش از افرادی که فقط کالری مصرفی شان را محدود می کنند، چربی شکمی از دست می دهند.با این خاصیت ماست کالری بیشتری می سوزانید و کاهش وزن بیشتری خواهید داشت.
