رئیس مرکز تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور گفت: سرخ کردن مواد غذایی در دمای بالا موجب آزاد شدن عوامل خطرناکی در ترکیبات قندی و پروتئینی می‌شود و برای سلامتی بسیار مضر است.
کد خبر: ۱۲۰۳۶۳۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۱/۲۷
یک فوق تخصص مدیکال آنکولوژی مصرف غذاهای مانده و نیز خوردن ته دیگ را از جمله عوامل زمینه‌ساز ابتلا به سرطان معده عنوان کرد.
کد خبر: ۱۱۸۶۰۳۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۸/۲۶