کشک یک محصول لبنی است که از شیر هنگامی که به صورت ماست در آمده و آب و چربی آن گرفته شده ، تهیه می شود. امروزه از این ماده غذایی محبوب و مفید به دلیل دارابودن مواد مغذی و خواص فراوانی که در آن نهفته شده است ، برای تهیه ی برخی از غذاها استفاده می شود.
کد خبر: ۱۲۶۳۰۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۸/۱۷
کشک به خودی خود یک ماده غذایی معجزه گر است. البته اگر نوع کم نمک آن مورد مصرف قرار گیرد.
کد خبر: ۱۲۶۱۴۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۷/۱۳
کشک دارای طبیعت سرد و خشک, قابض و مبّرد(سرد کننده) است و دیر هضم است و سبب تولید بلغم خام و ریاح(نفخ) مخصوصاً در مزاجهای سرد و تر است همچنین مصرف آن موجب تسکین تیزی صفرا و خون می‌شود و برای صفراوی مزاجان مفید است.
کد خبر: ۱۲۲۲۰۷۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۲/۲۵