با یک رژیم غذایی می توان به کاهش کلسترول و فشار خون و در نهایت سلامت قلب کمک کرد. کلمه DASH مخفف عبارت for Dietary Approaches to Stop Hypertension به معنی رژیم غذایی سالم برای جلوگیری از فشار خون بالا است. حتی اگر که فشار خون بالایی هم نداشته باشید، دنبال کردن این رژیم غذایی می تواند برای شما سودمند باشد. از آنجایی که این رژیم غذایی به شما روش درست غذا خوردن را نشان می دهد، به کاهش وزن شما نیز کمک می کند.