تحقیقات نشان داده است افرادی که دائما در معرض استرس قرار دارند ، بیشتر از دیگران در معرض خطر بیماری های مختلفی چون سرماخوردگی ، فشار خون بالا و بیماری های قلبی قرار گرفته و مقاومت کمتری در مقابله با بیماری های مختلف از خود نشان می دهند.
فاطمه زمانی ، خبرگزاری دانا ، گروه سبک زندگی ؛ تحقیقات نشان داده است افرادی که دائما در معرض استرس قرار دارند ، بیشتر از دیگران در معرض خطر بیماری های مختلفی چون سرماخوردگی ، فشار خون بالا و بیماری های قلبی قرار گرفته و مقاومت کمتری در مقابله با بیماری های مختلف از خود نشان می دهند.
راه های زیادی برای کنترل و مقابله با استرس وجود دارد که از آن جمله می توان به رژیم غذایی سالم اشاره کرد.
غذا ها چگونه اثر ضد استرسی دارند؟
غذا ها از چندین راه این کاررا انجام می دهند. غذاهای آرام بخشی مثل سوپ و آش بلغور سطح سروتونین بدن را افزایش و فشار روانی را کاهش می دهند.
برخی دیگر از غذاها با اینکه میزان هورمون های کورتیزول و ادرنالین را در بدن کاهش می دهند ، ولی در دراز مدت عوارض گوناگونی بر بدن ایجاد می کنند.
بنابراین یک رژیم غذایی مناسب بر عملکرد سیستم ایمنی بدن تأثیر مثبت گذاشته و با کاهش فشارخون ، عوارض استرس را خنثی می کند.
مرکبات
مرکبات به دلیل دارا بودن مقادیر زیادی ویتامینC هورمون های استرس زا را کاهش و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کنند.
نتایج یک مطالعه نشان داده است که میزان فشار خون و میزان هورمون کورتیزول در اثر مصرف 3 گرم ویتامین C در شرایط استرس زا سریع تر به حالت طبیعی اش باز می گردد.
بنابراین اگر می دانید در شرایط استرس زایی قرار خواهید گرفت ، می توانید از مکمل های غذایی حاوی ویتامین C بهره گیرید.
شیر
بررسی ها نشان میدهد خوردن شیرگرم قبل از خواب ،میتواند استرس را به میزان زیادی کاهش دهد. محققان می گویند کلسیم شیر باعث از بین رفتن تشنج و تنش عضلات شده و اضطراب و کج خلقی های ناشی از عوارض دوران قاعدگی را کاهش می دهد.
کربوهیدرات های ساده
متخصصان معمولا استفاده از کربوهیدرات های ساده ای چون شیرینی و نوشابه را توصیه نمی کنند. زیرا این مواد دارای اثری کوتاه مدت بوده و تأثیرات منفی استرس را موقتا ازبین می برند.
کربوهیدرات های پیچیده
کربوهیدرات های پیچیده مغز را وادار به ساختن سروتونین می کنند. برای اینکه میزان سروتونین بدن تان را تنظیم کنید بهتر است مصرف این کربوهیدرات ها را دنبال کنید.
هم چنین این مواد کندتر و آرام تر هضم و جذب می شوند و میزان قند خون را نیز تنظیم می کنند که این خود باعث سرحالی و آرامش خاطر افراد می شود.
به علاوه خوردن کربوهیدرات ها قبل از خواب ترشح سروتونین را افزایش داده و در نتیجه خواب راحت تری را برای فرد به ارمغان می آورد.
