کولیت اولسروز یک بیماری التهابی مزمن و جدی روده بزرگ است که طی آن در روده بزرگ زخم هایی به وجود می آید و بیمار دچار اسهال خونی می شود. نواحی زخمی التهاب نیز دارند و امکان دارد کولیت اولسروز با بعضی از عفونت های باکتریایی روده بزرگ اشتباه گرفته شود. این بیماری در هر سنی با هر جنسیتی می تواند رخ دهد اما معمولا در خانم های 40-15 ساله بیشتر شایع است.