حریرچی مطرح کرد؛
معاون کل وزارت بهداشت، در ارتباط با تازه ترین وضعیت بیماری کرونا در کشور، توضیحاتی ارائه داد.
کد خبر: ۱۲۵۰۸۰۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۵/۲۶
ورود ویروس کرونا به ایران همه جنبه‌های زندگی را تحت تاثیر قرار داد و بسیاری از کسب و کارها را تعطیل کرد. اما این بار به سراغ نان رفته و تعطیلی بسیاری از نانواهایی را به دنبال داشته است.
کد خبر: ۱۲۵۰۱۶۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۴/۳۱
ورود ویروس کرونا به ایران همه جنبه‌های زندگی را تحت تاثیر قرار داد و بسیاری از کسب و کارها را تعطیل کرد. اما این بار به سراغ نان رفته و تعطیلی بسیاری از نانواهایی را به دنبال داشته است.
کد خبر: ۱۲۴۷۹۰۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۰۴
قائم مقام شرکت بازرگانی دولتی ایران عنوان کرد:
قائم مقام شرکت بازرگانی دولتی ایران از تنظیم پروتکل‌های بهداشتی در زنجیره گندم، آرد و نان با نظر وزارت بهداشت و درمان خبر داد و گفت: این پروتکل‌ها در سیلوها و مراکز خرید گندم، هنگام حمل و تبدیل گندم به آرد و نیز نانوایی ها رعایت می‌شود.
کد خبر: ۱۲۴۷۸۶۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۰۳
معاون فنی مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت، از آغاز اجرای طرح فاصله‌گذاری هوشمند از شنبه ۲۳ فروردین ۹۹ در همه استان ها به جز تهران، خبر داد.
کد خبر: ۱۲۴۷۵۰۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۲۳
مدیرکل آزمایشگاه های مرجع کنترل سازمان غذا و دارو گفت: به تازگی برخی از نانوایی های سنتی برای سفید کردن نان از بلانکیت مصرفی در صنعت قند برای سفید کردن نان استفاده می کنند.
کد خبر: ۱۲۳۴۴۳۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۷/۰۴
هشدار کارشناسان درباره استفاده از «جوهر قند» ؛
«جوهر قند» یا جوش شیرین و استفاده از آنها در فرآیند تخمیر و تولید نان نامشان به یکباره سر زبانها نیفتاده است.
کد خبر: ۱۱۹۳۸۴۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۳/۱۳
رستوران‌ها ستاره‌دار می‌شوند!
معاون فنی بهداشت محیط مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت، جزییات برنامه‌های نظارتی این مرکز بر مراکز طبخ و توزیع مواد غذایی در سال جاری را تشریح کرد.
کد خبر: ۱۱۹۲۵۲۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۱/۳۰
۱۷ سال است که قانون ممنوعیت استفاده از جوش شیرین در تهیه نان در وزارت بهداشت تصویب شده اما مسئولان می‌گویند هنوز ۵۰ درصد نانوایی ها به ویژه در تهران جوش شیرین را به خورد مردم می‌دهند.
کد خبر: ۱۱۵۷۳۴۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۲۹
معاون برنامه‌ریزی استاندار تهران با بیان اینکه ساعت کار نانوایی ها در ماه مبارک رمضان تغییر نمی‌کند، افزود: در جلسه‌ای که با اتحادیه نانوایی ها تشکیل شد، مقرر شد ساعت کار نانوایی ها در ماه مبارک رمضان تغییری نکند و به همان روال عادی یعنی سه نوبت پخت ادامه داشته باشد.
کد خبر: ۱۱۵۵۴۴۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۴/۰۶