آیا می‌دانید موادی که رنگ سبز دارند یکی از ضروریات هر رژیم غذایی هستند؟ تحقیقات نشان میدهد تنها یک نفر از هر 10 نفر میوه و سبزیجات کافی دریافت میکنند و 9 نفر دیگر مواد معدنی، فیبر و ویتامینهای ضروری را دریافت نمی کنند.
به گزارش خبرگزاری دانا، گروه سلامت؛ آیا می‌دانید موادی که رنگ سبز
دارند یکی از ضروریات هر رژیم غذایی هستند؟ تحقیقات نشان میدهد تنها یک نفر از هر 10 نفر
میوه و سبزیجات کافی دریافت میکنند و 9 نفر دیگر مواد معدنی، فیبر و ویتامینهای
ضروری را دریافت نمی کنند.
رنگ سبز این مواد مرتبط با ویتامین های موجود در آنها و میزبان فیتوکمیکال هایی هستند که حافظ سلامت شما می باشند.
فیتوکمیکال ها موادی هستند که در گیاهان وجود دارند و برای سلامت ضروری هستند.
آواکادو به جهت وجود ویتامین E به بهبود بینایی شما کمک میکند.اگر بدانید مصرف یک تکه کوچک از این میوه چقدر برای شما مفید است حتما آن را در برنامه غذایی خود قرار می‌دهید. در یک آواکادو به طور متوسط به میزان 20 گرم چربی اشباع نشده دریافت میکنید. این نوع چربی از بهترین انواع چربی است که خاصیت کاهش کلسترول و LDL و ترمیم سلول ها را دارد. لوتئین با میزان 365 میکروگرم در این میوه نوعی آنتی اکسیدان است که برای سلامت بینایی بسیار موثر است. این ماده از آسیب ماکولای چشم که در سنین بالا رخ میدهد جلوگیری میکند.آسیب ماکولا از شایعترین علل کوری و تنبلی چشم است.
ویتامین E موجود در آووکادو مانند یک آنتی اکسیدان از بدن در برابر مواد مضری مانند رادیکال های آزاد محافظت میکند. همچنین فیبر موجود در آوکادو خطر ابتلا به بیماری های قلبی، دیابت نوع دو و برخی سرطان ها را کاهش میدهد.
سراتونین موجود در کیوی ، موثر برای خواب راحت
جالب است بدانید با مصرف دو عدد کیوی، 84 کالری، فیبر، ویتامین C و فولات دریافت میکنید. فولات به ساخت DNA و دیگر مواد ژنی که وظیف تقسیم سلولها را دارند، کمک می کند. کیوی به خاطر وجود سراتونین در خواب خوب شبانه و اختلالات خواب موثر است.
چای سبز، موثر در بهبود متابولیسم بدن و کنترل قند خون
چای سبز نوشیدنی سرشار از آنتی اکسیدانی است که به جهت دارا بودن پلی فنیل در کنار کافئین باعث بهبود عملکرد متابولیسم بدن و اکسیداسیون چربیها میشود. این نوشیدنی در کاهش وزن نقش بسزایی دارد. مصرف 800 میلی گرم از چای سبز روزانه به مدت کمتر از 12 روز باعث کاهش چشمگیر در سایز کمر و میزان مصرف کمتر از این در همین مدت اثر چشمگیری در وزن شما دارد. همچنین مصرف منظم این نوشیدنی در تنظیم سطح انسولین خون در افراد دیابتی نوع دو بسیار موثر است.
ویتامین C فلفل دلمه ای سبز، حامی ایمنی بدن
اگرچه فلفل دلمهای قرمز،نارنجی و زرد به خاطر وجود آنتی اکسیدان(مادهای که باعث روشن شدن رنگ دانه های انها میشود) در خاصیت ضد سرطانی بودن معروف هستند، اما رنگ سبز این فلفل نیز خواص بسیاری دارد.
فلفل دلمه ای حاوی 24 کالری انرژی است که این میزان کالری، حاوی مقادیری ویتامین C است و حامی خوبی برای ایمنی بدن شماست. علاوه بر ویتامین C، بتاکاروتن، فولات، و ویتامین K در فلفل دلمه ای می تواند برخی ویتامین های بدن شما را تامین کند.
