آنچه به عنوان پروتئین سویا در بازار عرضه می شود ، در واقع از نوعی لوبیا گرفته شده است. به عبارت ساده تر ، پروتئین سویا لوبیایی است که در صنعت، روغن آن گرفته شده ، پروتئین آن استخراج شده و با تکنیک های خاصی به آن شکل داده اند و در نتیجه به شکل سویا در آمده است.
کد خبر: ۱۲۵۲۸۵۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۲۲