نعنا به دلیل بوی خوش و مزه ی تند ی که دارد طرفداران بیشماری دارد. مهمترین ماده ی موجود در اسانس نعنا منتول است،دلیل خنک بودن آن به خاطر همین ماده است.
کد خبر: ۱۲۵۸۷۸۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۵/۰۵
مدیر کل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه باید مصرف غذای سرخ کرده محدود شود، گفت: بهتر است، غذاها به صورت بخارپز، آب پز و تنوری طبخ شود.
کد خبر: ۱۲۳۰۱۱۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۱/۰۷
اسفناج، یکی از سبزی های بسیار پرخاصیت برای بدن است که می‌تواند نوعی اثر منفی بر مغز گذاشته و سبب ابتلای افراد به یکی از شایع‌ترین بیماری‌های قرن حاضر شود.
کد خبر: ۱۲۲۳۵۶۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۱۶
یافته های محققان نشان می دهد، سبزی های غنی از لوتئین ( سبزی ها ومیوه های سبز و زرد) برای جلوگیری از بیماری های قلبی موثرتر هستند.
کد خبر: ۱۲۲۳۳۷۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۰۸
گنجاندن میوه کنگر در رژیم و برنامه غذایی احتمال ابتلا به بیماری‌های گوارشی را به حداقل می‌رساند.
کد خبر: ۱۲۲۲۱۳۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۲/۲۷
الزام مردم جهان به مصرف بیشتر میوه و سبزی جات می تواند به شکل قابل توجهی موجب کاهش ناتوانی و مرگ زودهنگام ناشی از بیماری قلبی شود.
کد خبر: ۱۲۲۰۵۰۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۲/۲۱
یک مطالعه تازه نشان می دهد که مصرف انواع میوه و سبزی به عنوان بخشی مهم در رژیم غذایی سالم، نه تنها موجب سلامت جسم است، بلکه در سلامت روان نیز نقش زیادی دارد و این تاثیر حتی در کوتاه مدت ملموس است.
کد خبر: ۱۲۱۹۶۲۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۱/۲۴
کدو سبز از نظر تغذیه ای دارای ارزش زیادی است و به عنوان یک منبع خوب ویتامین C، منیزیم، پتاسیم، مس، فیبر شناخته می شود.
کد خبر: ۱۲۱۹۰۱۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۱/۰۴
مدیر بازآموزی دانشکده پرستاری - مامایی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی:
مدیر بازآموزی دانشکده پرستاری - مامایی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با توجه به افزایش شیوع ابتلا به سرطان در کشور، یادآور شد: اطلاع رسانی در خصوص اهمیت نقش تغذیه در سرطان می تواند نقش بسزایی در پیشگیری از آن دارد.
کد خبر: ۱۲۱۷۳۶۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۹/۱۶
رئیس اتحادیه میوه و سبزی با بیان اینکه قیمت میوه، سبزی و صیفی‌جات نسبت به هفته قبل بدون تغییر بوده است،گفت: رکود سنگینی بر بازار میوه حاکم شده است.
کد خبر: ۱۲۱۵۱۰۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۷/۱۷
معاون اتحادیه بارفروشان ضمن اعلام نرخ جدید انواع میوه، سبزی و صیفی‌جات در میدان مرکزی میوه و تره‌بار از کاهش ۱۰ درصدی قیمت انواع میوه نسبت به هفته قبل خبر داد.
کد خبر: ۱۱۹۴۱۵۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۳/۲۶
متخصصان تغذیه آمریکا می گویند: مواد مغذی گوجه فرنگی، اسفناج، هویج، مارچوبه و قارچ به صورت پخته بیشتر می شود؛ اما این سبزی جات را باید هم به صورت پخته و هم به صورت خام مصرف کرد زیرا برخی ویتامین ها در هنگام پخت از بین می روند.
کد خبر: ۱۱۹۱۵۳۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۲/۲۳
با فرا رسیدن ماه مبارک رمضان، با انتخاب های هوشمندانه از مواد غذایی می توانید سلامت جسمی خود را در این ماه تضمین کنید به خصوص اینکه بدانیم همه مواد مغذی که ما به دنبالش هستیم تنها در میوه و سبزی یافت نمی شود.
کد خبر: ۱۱۷۹۰۰۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۴/۰۸
به مناسبت فرارسیدن ماه مبارک رمضان؛
همه موجودات برای انجام فعل و انفعالات خود به آب محتاج هستند. اما میزان قابل توجهی از این مایه حیات به دلیل تنفس، تعریق، ادرار و مدفوع از دست می رود و باعث بروز احساس تشنگی می شود و به این طریق بدن، نیاز خود به آب را مطرح می کند. با مصادف شدن ماه میهمانی خدا و فصل گرم تابستان، تشنگی بیش از گرسنگی طاقت فرسا خواهد بود که با رعایت چند نکته کوچک می توان با آن مدارا کرد.
کد خبر: ۱۱۷۸۹۱۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۴/۰۵
فائو اعلام کرد:
سازمان جهانی خواروبار و کشاورزی با اشاره به تولید سالانه بیش از ۳۰ میلیون تن میوه و سبزی در ایران از مقام پنجمی ایران در تولید سبزی جهان پس از چین، هند، آمریکا و ترکیه خبر داد.
کد خبر: ۱۱۷۰۲۳۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۲/۱۴
در گفتگو با خبرگزاری دانا تشریح شد؛
سرپرست واحد آموزش همگانی انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور عنوان کرد: مصرف میوه و سبزی تازه می‌تواند خطر بروز بیماری‌های مزمن از قبیل سرطان و قلبی- عروقی را کاهش دهد اما باید دانست که در این میان نحوه مصرف این مواد از جمله سبزی جات بسیار حائز اهمیت است زیرا خُرد کردن بیش از حد سبزی جات منجر به اتلاف ویتامین‌های آن می‌شود.
کد خبر: ۱۱۵۲۰۶۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۱۱/۰۹