بهترین راه برای گرم کردن بدن در کاهش دمای شدید فصل پاییز و زمستان، گرم کردن از داخل به بیرون است. در واقع این موضوع بدان معناست که به جای گذراندن تمام وقت خود در کنار وسایل گرم کننده، بهتر است که با مصرف مواد غذایی گرم از سلامتی خود در هوای سرد محافظت کنید.
به گزارش گروه سلامت خبرگزاری دانا ( داناخبر )، در این مطلب با مواد غذایی که بدن انسان را از درون گرم می کنند و برای مقابله با سرمای شدید زمستان و حفظ سلامت در این فصل نقش بسزایی را ایفا می کنند، بیشتر آشنا می شویم:
دارچین
طعم تند دارچین باعث افزایش جریان خون در بدن و در نتیجه گرم تر شدن بدن می شود. شما می توانید از چوب دارچین در چای و پخت غذا یا پودر آن را با مقداری عسل در آب جوش حل کرده و نوش جان کنید و از فواید آن بهره مند شوید.
زنجبیل
مصرف زنجبیل تازه به هر صورتی در بدن گرما تولید کرده و بدین وسیله مواد سمی و زاید بدن را به صورت عرق از بدن خارج می سازد و در طب چینی برای درمان سرماخوردگی استفاده می کردند. تهیه چای زنجبیل هم بسیار ساده است اما آشنایی با اصول آن می تواند بسیار موثر باشد زیرا برخی از افراد بدون آگاهی از چگونگی تهیه آن از پودر زنجبیل در چای آماده استفاده می کنند و به این دلیل که ذرات زنجبیل غیرقابل حل در آب است، نه تنها ظاهر بدی به نوشیدنی شما می دهد، بکله طعم آن را نیز نامطبوع می کند در حالی که با اندکی دقت می توان نوشیدنی بسیار گواری زمستانی با استفاده از زنجبیل، تهیه کرد.
فلفل تند
کپسایسین ماده اولیه تولید کننده حرارت در فلفل تند است که از انواع فلفل مانند فلفل jalapeño می آید. این ماده زمانی که با بافت بدن تماس پیدا می کند باعث ایجاد سوزش می شود. کپسایسین علاوه بر نقش با ارزش در غذاهای ادویه دار، در داروهای موضعی هم برای از بین بردن درد مورد استفاده قرار می گیرد، کپسایسین همچنین ماده فعال در اسپری فلفل است و شما را از درون گرم می کند.
گوشت قرمز
مصرف گوشت بدون چربی البته در حد اعتدال به دلیل حجم بالای پروتئین و افزایش گردش خون در بدن برای احساس گرمای بیشتر در فصل زمستان توصیه می شود.
سوپ
در واقع سوپ یکی از پرطرفدارترین خوراکی ها در فصول سرد سال محسوب می شود. سوپ مرغ در درمان و جلوگیری از سرماخوردگی نقش بسزایی را ایفا می کند.
چای تند
چای نیز در روزهای سرد پاییزی و زمستانی بهترین نوشیدنی محسوب می شود اما اضافه کردن اندکی طعم تندی از طریق دارچین، رنجبیل، فلفل شیرین و میخک علاوه بر خواص ضدالتهابی، می تواند شما را از درون گرم نگه دارد.
زردچوبه
زردچوبه نیز از جمله ادویه هایی است که باعث افزایش گردش خون در سراسربدن می شود که به ایجاد احساس گرما در بدن کمک می کند.
