آنچه به عنوان پروتئین سویا در بازار عرضه می شود ، در واقع از نوعی لوبیا گرفته شده است. به عبارت ساده تر ، پروتئین سویا لوبیایی است که در صنعت، روغن آن گرفته شده ، پروتئین آن استخراج شده و با تکنیک های خاصی به آن شکل داده اند و در نتیجه به شکل سویا در آمده است.
کد خبر: ۱۲۵۲۸۵۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۲۲
یکی از دلایل اصلی افراد مبتلا به بیماری قلبی، کلسترول بالاست که می تواند موجب انسداد جریان خون در شریان ها شود.
کد خبر: ۱۲۲۷۳۶۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۰۴
مصرف سبزیجات کلمی و محصولات سویا با کاهش عوارض درمان سرطان سینه مرتبط است.
کد خبر: ۱۲۲۶۹۸۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۹/۲۱
به گفته محققان، ترکیب موجود در محصولات غذایی سویا به توقف روند پیشرفت سرطان سینه کمک می کند و شیوه ای به سوی درمان های جدید پیشگیری از بیماری خواهد بود.
کد خبر: ۱۲۲۵۸۹۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۸/۱۵
سالهاست که طرفداران و مخالفان فواید سویا برای بیماران مبتلا به سرطان سینه استدلال های خود را مطرح می کنند.
کد خبر: ۱۲۲۰۵۰۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۲/۲۱
سویا منبع پروتئین گیاهی است که خوردن آن می تواند بر درمان سرطان سینه تاثیر گذارد.
کد خبر: ۱۲۱۹۷۱۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۱/۲۶
با توجه به آلودگی زیاد محیط‌های انجمادی بر پایه زرده تخم‌مرغ، محققان دانشگاه تربیت مدرس با استفاده از گیاه سویا به لیپوپروتئین مشابه زرده تخم مرغ دست یافتند و از آن برای تولید محیط انجماد اسپرم استفاده کردند؛ این محیط قادر است با ایجاد لایه‌ای در پیرامون اسپرم آن را در برابر کریستالهای یخ محافظت می‌کند.
کد خبر: ۱۲۱۴۰۶۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۶/۱۴
طبق مطالعات مصرف رژیم غذایی غنی از سویا به زنان مبتلا به نوعی اختلال هورمونی مرتبط با ناباروری در پیشگیری از ریسک دیابت و بیماری قلبی کمک می کند.
کد خبر: ۱۲۱۳۱۰۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۵/۲۳
در تحقیقات جدید کشف شده که سویا ممکن است شما را دربرابر ماده سمی بی‌پی ای یا بیسفنول آ محافظت کند. (BPA) یک ماده مرکب سمی است که در وسایل پلاستیکی و لوازم منزل یافت شده و باعث ناباروری می‌شود و طبق گفته مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌ها در بدن ۹۶ درصد از مردم امریکا وجود دارد.
کد خبر: ۱۲۰۴۲۹۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۲/۰۸
یک تحقیق جدید نشان می دهد مصرف منظم رژیم غذایی غنی از سویا به درمان بهتر ناباروری زنان کمک می کند.
کد خبر: ۱۲۰۲۷۲۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۱/۰۹
در آزمایش های بسیاری توسط شرکت ها و موسسات علمی در سراسر دنیا از تکنیک هایی برای الحاق ژن به داخل ژنوم گیاهان استفاده می شود تا آنها قادر به تولید آنزیم هایی با ارزش دارویی باشند.
کد خبر: ۱۱۹۱۱۵۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۲/۱۱
مردان باید بیشتر مراقب تغذیه خود باشند، نیازهای تغذیه ای برای آنها به دلیل ساختار متفاوت فیزیکی، با زنان متفاوت است. مردان باید بدانند که بدنشان به چه چیزهایی نیاز دارد و چه غذاهایی به حفظ سلامتی و پیشگیری از بیماری های شایع مردان کمک می کند.
کد خبر: ۱۱۸۶۶۲۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۰۸
اگر خواهان پوستی جوان و بدون چین و چروک هستید باید از نور خورشید پرهیز کنید، سیگار نکشید و یک رژیم غذایی مناسب را دنبال کنید.
کد خبر: ۱۱۶۷۵۹۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۱/۰۹
فیبر موجود در رژیم خوراکی نقش مهمی در حفظ سلامت ما و حفاظت از بدنمان در برابر بسیاری از بیماری ها مثل دیابت و بیماری های قلبی ایفا می کند.
کد خبر: ۱۱۶۳۴۶۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۹/۱۶
استخوان ها با افزایش سن و وزن به تدریج تراکم و قدرت خود را از دست می دهند. در خانم ها این فرآیند بعد از سن یائسگی با سرعت بیشتری پیش می رود اما برای کنترل این وضعیت یکی از بهترین روش های دفاعی، رژیم غذایی مناسب است. برخی از مواد غذایی به افزایش تراکم استخوان ها در هر سنی کمک شایانی می کنند.
کد خبر: ۱۱۶۲۳۶۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۸/۳۰