رژیم غذایی سالمندان باید حاوی موادغذایی غنی از ویتامین ها، املاح و بویژه کلسیم و آهن باشد اما در دوران سالمندی به دلیل وجود برخی مشکلات از قبیل داشتن دندان های مصنوعی، قادر به جویدن انواغ مختلف غذاها نیستند و یک سری باید ها و نباید ها برای آنها وجود دارد.