اضافه وزن عارضه ای است که اکثر مردم از آن شکایت می کند. راه های زیادی برای کاهش وزن وجود دارد اما اگر بدانید که بدون کم کردن مقدار وعده های غذایی نیز می توانید با سرعت و راحتی بیشتری، به کاهش وزن خود کمک کنید، دیگر گرسنگی های بی مورد را تحمل نخواهید کرد.
به گزارش گروه سلامت خبرگزاری دانا (داناخبر)، در این مطلب با مواد غذایی خوشمزه ای آشنا می شویم که تاثیر بسزایی در کاهش وزن دارند و بدون هیچ نگرانی از افزایش وزن، می توانید آنها را جایگزین غذاهای دیگر خود کنید.
سیر
این گیاه علاوه بر بوی نامطبوع فوق العاده زیادی که دارد، خواص بسیاری نیز دارد. سیر گیاهی است که در صاف نگه داشتن شکم نقش بسزایی را ایفا می کند و آن را مدیون وجود «سولفید آلیسین» است. در واقع این ماده شیمیایی هر گونه باکتری های مضر و عفونت را از دستگاه گوارش ما دور نگه می دارد و این موضوع باعث بهبود عملکرد دستگاه گوارش می شود.
در واقع، یک رژیم غذایی غنی از سیر ممکن است باعث کاهش وزن شود و ذخایر چربی بدن را کاهش می دهد.
لوبیا
مصرف حبوبات به خصوص لوبیا به دلیل دارا بودن فیبر زیاد، حجم زیادی از معده را اشغال می کند، موجب احساس سیری شده و به کاهش وزن کمک می کند و باعث می شود کمتر غذا مصرف کنیم.
در واقع هر یک فنجان لوبیا سیاه و سفید حاوی 17 گرم فیبر و 14 گرم پروتئین است. به دلیل آن که قند موجود در حبوبات ( انرژی آن) به تدریج آزاد می شود، دیرتر گرسنه می شویم (یعنی احساس سیری طولانی تر)، در حالی که غذاهایی مانند نان های سفید، سیب زمینی، برنج و شکر به سرعت هضم شده و قند یا انرژی موجود در آنها به سرعت آزاد می شود و زودتر گرسنه می شویم.
پسته
پسته سرشار از دو ترکیب فیبر و پروتئین هستند که این دو، کلید اصلی کاهش وزن محسوب می شوند. در حقیقت، هر 150 گرم پسته حاوی 6 گرم پروتئین و 3 گرم فیبر است. توجه داشته باشید که پسته و دیگر مغزها یک میان وعده بسیار عالی هستند که علاوه بر تامین نیازهای بدن، منجر به کم اشتهایی می شود.
جلبک دریایی
جلبک دریایی یکی از غذاهایی است که این روزها به عنوان ماده ای مغزی در سبد غذایی بسیاری از مردم از جمله مردم کشورهای آسیایی وجود دارد. مصرف جلبک همراه وعده های غذایی عملکرد تیروئید و میزان متابولیسم بدن را تنظیم می کند.
فلفل
اضافه کردن مقداری فلفل، نه تنها طعم غذای شما را بهتر می کند، بلکه در کاهش وزن شما نیز نقش بسزایی را ایفا می کند. مقداری فلفل هندی و یا فلفل قرمز می تواند در انجام این امر موثر باشد. فلفل های قرمز ماده ای به نام کپسایسین را دارا هستند که باعث کم اشتهایی و همچنین خوردن غذای کمتر می شوند. خوردن فلفل شیرین نیز می تواند تا حدی به این امر کمک کند.
انبه
محققان به این نتیجه رسیده اند که میوه انبه می تواند به طور چشمگیری در مسدود کردن اثرات زیان آور رژیم های غذایی سرشار از چربی موثر باشد.
فیتوکمیکال های درون انبه می توانند به سوزاندن چربی در بدن کمک کند و از میزان کلسترول نامطلوب خون بکاهند. در حقیقت، هر فنجان آب انبه حاوی 80 درصد ویتامین C است که توانایی بدن را برای سوخت و ساز چربی تقویت می کند.
ماست
ماست از غنی ترین محصولاتی است که از لبنیات به دست می آید. این محصول سبک سرشار از کلسیم است که علاوه بر جذب سریع، منجر به کاهش سرعت در اضافه وزن می شود.
آووکادو
این میوه می‌تواند همانند یک کمربند لاغری دور کمر شما را کوچک کند. تحقیقات ثابت کرده که این میوه حاوی یک چربی اشباع نشده است که منجر به ترشح هورمونی به نام لپتین در بدن می شود. به هنگام ترشح این هورمون، مغز تصور می کند که شما سیر شده اید و بنابراین از غذا خوردن دست می کشید.
کنگر فرنگی
مصرف این گیاه به افزایش میزان سوخت کالری غذا کمک کرده و موجب کاهش وزن و لاغری می شود. در حقیقت، افرادی که از کنگر فرنگی در یکی از وعده های غذایی خود استفاده می کنند، می توانند از خواص درمانی این گیاه به منظور کاهش وزن استفاده کنند.
بهترین روش برای مصرف روزانه کنگر فرنگی، استفاده از آن برای تهیه انواع سالادها است. به این ترتیب می توانید هر روز با تهیه سالادهای متنوع از میوه ها و سبزی های مختلف و اضافه کردن مقداری کنگر فرنگی به کاهش وزن خود کمک کنید.
