امروزه محققان به این نتیجه رسیدند که داشتن بشقاب غذای سالم علاوه بر اینکه سلامت جسم مان را تضمین می کند و از بروز بیماری های مختلف جلوگیری می کند، می تواند به ما در رسیدن به اندام متناسب و کاهش وزن کمک نماید.
کد خبر: ۱۲۹۰۰۵۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۴/۰۸
کاروتنوئیدها یا همان رنگدانه های رنگی در گیاهان ، میوه ها و سبزیجات ، ترکیبات محلول در چربی هستند که با وارد شدن به جریان خون ، جذب مواد مغذی را در بدن بالا می برند و به بدن در مقابله با بیماری ها کمک می کنند.
کد خبر: ۱۲۶۷۸۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۱۰
کاهو به دلیل دارابودن ماده ای به نام کاروتن ، مانع اکسید شدن کلسترول و گرفتگی رگ شده و سلامت قلب را تقویت می کند.
کد خبر: ۱۲۶۲۵۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۸/۰۷
شلغم یکی از سبزی های بسیار مفید است که نقش قوی ترین آنتی بیوتیک ها را بازی می کند. با شروع فصل سرما، سرماخوردگی مهمترین سوغات طبیعت است
کد خبر: ۱۲۵۹۹۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۶/۱۶
از خواص شوید می توان به بهبود سرفه و تنگی نفس اشاره کرد.
کد خبر: ۱۲۵۲۹۵۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۲۶
بسیاری از مطالعات حاکی از آن بوده که مصرف بیشتر غذاهای گیاهی مانند لبو خطرچاقی، مرگ‌ومیر وبیماری های قلبیرا می‌کاهد و بهافزایش سلامت پوست و مو، افزایش انرژی وکاهش وزنکمک می‌کند.
کد خبر: ۱۲۵۲۷۵۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۱۸
از آنجاییکه خوردن میوه، سبزیجات ،غلات کامل و پروتئینها برای تقویت سیستم ایمنی بدن ضروری است نیاز است برخی از این مواد برای مدت طولانی در یخچال نگهداری شوند. بهترین روش برای نگهداری طولانی تر مواد انجماد و یخزدگی است که اگر به درستی انجام شود در کاهش دفعات خرید و هزینه ها نقش بسزایی دارد
کد خبر: ۱۲۵۲۶۰۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۱۱
متخصصان تغذیه گوجه فرنگی را با نام غذای وظیفه شناس می شناسند که بدون طی کردن مراحل آماده سازی پخت عملی ماورای تغذیه ای را انجام میدهد چرا که گوجه فرنگی از بیماری ها پیشگیری می کند و فاکتورهای سلامت را به تمام نقاط بدن ارسال می کند.
کد خبر: ۱۲۵۱۸۷۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۱۱
اگر تاکنون نام گیاه خرفه را نشنیده اید یکی از مهمترین گیاهان دارویی مورد استفاده در جهان را از دست داده اید. خرفه خواص دارویی بسیاری داشته و سرشار از امگا3 و ویتامینهای دیگر است.
کد خبر: ۱۲۵۰۱۲۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۴/۲۹
ادویه ها یکی از پرکاربردترین چاشنی ها برای خوش طعم و دلچسب تر کردن غذاها به شمار میروند که باید با نحوه نگهداری و مدت زمان سالم بودن آنها آشنا باشیم.
کد خبر: ۱۲۵۰۰۷۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۴/۲۸
تحقیق اخیر نشان می دهد مصرف یک وعده سبزیجات پهن برگ در روز با کُندشدن روند زوال شناختی ناشی از افزایش سن مرتبط است.
کد خبر: ۱۲۳۷۹۳۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۱/۳۰
مطالعه جدید نشان می دهد مصرف سبزیجات پهن برگ راه جدیدی برای کاهش استرس و کاهش ریسک تجربه سکته است.
کد خبر: ۱۲۳۷۸۵۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۱/۲۷
محققان عنوان می کنند رژیم غذایی حاوی میوه و سبزیجات می تواند به توقف گسترش نوع کُشنده سرطان سینه کمک کند.
کد خبر: ۱۲۳۷۶۶۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۱/۱۴
مطالعات محققان نشان می دهد مصرف سهم زیادی از سبزیجات پهن برگ در روز موجب کاهش ریسک ابتلا به بیماری کبدچرب می شود.
کد خبر: ۱۲۳۶۵۵۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۰۱
یک فوق تخصص گوارش، مصرف آب، مایعات، سبزیجات و میوه‌های دارای فیبر و ورزش را مهمترین عامل پیشگیری از یبوست و درمان آن خواند.
کد خبر: ۱۲۳۴۶۳۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۷/۱۴
طبق نتایج یک مطالعه جدید، رژیم غذایی سرشار از میوه، سبزیجات و غلات کامل به کاهش علائم آسم کمک می کند.
کد خبر: ۱۲۳۲۷۹۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۴/۲۳
مصرف سبزیجات ی که با آب های آلوده و فاضلاب آبیاری می شوند، می تواند منجر به بروز بیماری های خطرناکی همچون اسهال و استفراغ و تب روده شود که تهدید جدی برای سلامت افراد تلقی می شود.
کد خبر: ۱۲۳۲۵۰۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۴/۱۲
به گفته دانشمندان طعم تلخی سبزیجات آفت ها را از آنها دور می کند. به همین دلیل در آینده سبزیجات احتمالا طعم تلخ تری خواهند داشت.
کد خبر: ۱۲۳۲۰۰۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۳/۲۲
محققان توصیه می کنند مصرف مقادیر زیاد سبزیجات چلیپایی (صلیبی) نظیر کلم پیچ، کلم بروکلی، کلم بروکسل یا فندقی، و گل کلم می توانند ریسک ابتلا به بیماری قلبی را کاهش دهند.
کد خبر: ۱۲۳۱۸۴۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۳/۱۶
به گفته محققان مصرف میوه و سبزیجات خام منجر به کاهش علائم بیماری های روانی نظیر افسردگی می شود.
کد خبر: ۱۲۳۰۷۸۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۲/۰۴